陳皮的食療方法,陳皮在我們的日常生活中非常常見，它可以做成食物，也有一定的藥理作用，那么陳皮的食療方法有哪些?今天就和中藥360小編一起去看看陳皮的食療方法的介紹吧!

　　陳皮的食療方法

　　很多中醫(yī)在給患者治療某些病癥時會選用一些陳皮，陳皮的藥理作用還是不錯的，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng);有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等癥狀。日常飲食中放一片陳皮可以起到意想不到的效果。

　　陳皮胡蘿卜炒瘦肉絲

　　準備兩百克胡蘿卜，十五克陳皮，一百五十克瘦豬肉。先把胡蘿卜、豬肉切絲后加鹽，黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎。

　　陳皮青蘿卜老鴨煲

　　準備二十克陳皮，六百克青蘿卜，一只光老鴨。把鴨宰殺后去內(nèi)臟洗干凈，放入鍋中加水適量，先用武火煲沸厚，改為文火煲約2個小時，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥姜便可。該食療方可以清肺熱，潤咽喉。

陳皮的食療方法

　　陳皮粥

　　準備十克陳皮，一百克大米。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心?，每回?~5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續(xù)3~5天?？珊臀咐須?，化痰止咳。陳皮粥適用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食欲不振，納差食少，惡心嘔吐，咳嗽痰多，出現(xiàn)這些情況的人不妨試試服用一些陳皮粥來進行緩解。

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