011. 健康小熊糖的魅力

1.1 ? 產(chǎn)品介紹

橡皮小熊糖，又稱“Gummy Bears”，以其可愛的外形和有嚼勁的口感著稱。這種糖不僅深受孩子們的喜愛，就連大人們也常因美味而欲罷不能。

1.2 ? 節(jié)慶適用

新年佳節(jié)即將來臨，親朋好友間的走訪拜年活動逐漸增多。在這個喜慶的時刻，何不嘗試在家制作一些既健康又充滿童趣的糖果，以此盛情招待可愛的小朋友們，讓節(jié)日氛圍更加濃厚呢？

022. 自制健康原料

2.1 ? 原料選擇

超市里常見的Gummy Bears，大多使用玉米糖漿制作，甜度過高，不利于牙齒健康。然而，在家制作時，我們可以選擇更為健康的原料，如果汁、牛奶等，既能降低甜度，又保留了美味口感。自制Gummy Bears的過程并不復(fù)雜，只需一個平底鍋，就能輕松完成。在口味上，更是可以隨心所欲地添加。

2.2 ? 制作過程

在家制作過程簡單，只需平底鍋及少量工具。這有助于推廣自制理念，不僅成本低，還能確保食材的新鮮和健康。

033. 橙子味小熊糖的做法

3.1 ? 材料準(zhǔn)備

接下來，以橙子味的小熊糖為例，詳細(xì)介紹制作方法。所需原料包括：新鮮的橙子、適量的白糖、以及天然食用色素。通過簡單的熬煮和模具成型，就能制作出美味且健康的橙子味小熊糖。

1杯新鮮橙汁

1湯匙新鮮的檸檬汁

2湯匙蜂蜜

3湯匙明膠

硅膠模具（淘寶上輕松購得）

3.2 ? 步驟詳解

制作步驟：

第一步：將檸檬汁與蜂蜜加熱融合，然后加入明膠，攪拌至完全溶解。確保明膠完全溶解，以獲得最佳口感和形態(tài)。

第二步：將明膠逐步撒入鍋中，持續(xù)攪拌，確保明膠完全溶解。注意，不要一次性將明膠倒入鍋中，以免結(jié)成團狀，影響口感。

第三步：持續(xù)以中低火加熱，直至明膠徹底融化。一旦明膠全部熔化，混合物將呈現(xiàn)出光滑如玻璃般的感覺。

第四步：待明膠完全融化后，將其倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的硅膠模具內(nèi)，然后放入冰箱中冷藏約20-30分鐘。

凝固完成后，將可愛的小熊們一一從模具中取出，放入密封瓶內(nèi)，接下來，只需將它們存放在冰箱中，便可保存數(shù)周之久。如此簡單的制作流程，是不是讓您也心動了呢？

044. 制作心得

4.1 ? 樂趣與保存

這種制作過程簡單有趣，成品可以長時間保存于冰箱中，并且自制過程充滿樂趣。它不僅適合家庭制作，還能在節(jié)日中增添很多快樂的時刻。

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