黃精，又稱老虎姜，為百合科植物黃精的根莖，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎的功效。近幾年，伴隨著黃精養(yǎng)生熱度的高漲，世面上的黃精制品越來越多，很多劣質(zhì)的黃精大批量的流入了市場(chǎng)近幾年，伴隨著黃精養(yǎng)生熱度的高漲，世面上的黃精制品越來越多，很多劣質(zhì)的黃精大批量的流入了市場(chǎng)。以下是一些辨別黃精的方法和技巧，歡迎收藏!

泰然黃精

1.從形式上看：市面上的黃精主要有切片和整塊的黃精兩種形態(tài)。其中，切片的黃精很容易摻假，有一種叫山姜的植物根塊從外形上與黃精十分相似，切片之后摻雜其中就更加難以辨別了。

2.從個(gè)頭上看：黃精外形為不規(guī)則圓錐狀，頭大尾細(xì)，形似雞頭，古稱雞頭黃精，比較長(zhǎng)，最長(zhǎng)可以達(dá)到10公分。而假的黃精外形沒有圓錐形結(jié)構(gòu)，看起來像連珠狀，比較短，最長(zhǎng)也就是3.5公分。黃精的生長(zhǎng)年份越長(zhǎng)，個(gè)頭越大，肉質(zhì)越肥厚，品質(zhì)也就越好。

3.從顏色上看：九制的黃精顏色為棕黑色，切開后，顏色為深咖啡色或者土黃色。染色的黃精顏色為黑色，而且是整體就是一片黑色，有的感覺像煤炭一樣的一層黑色泥狀或者黑色粉狀，甚至發(fā)亮，那基本就是假的；熏硫的黃精色澤發(fā)黃，陳年黃精則干癟無油。

4.從根塊上看：正品黃精根塊上有結(jié)疤，沒有的則是假貨。

5.從泡水后顏色看：正品黃精用開水泡，湯色呈紅棕色，清亮不渾濁，基本無雜質(zhì)，染色黃精或者劣質(zhì)黃精泡水后顏色為黑色或者泛灰色，雜質(zhì)多且渾濁。

6.從味道上看：正品制黃精味道糯甜，入口無渣，假貨或劣品味道發(fā)苦或發(fā)酸。

7.從價(jià)格上看：經(jīng)過九蒸九曬后的黃精價(jià)格要高于鮮品黃精，如果看到特別便宜的黃精盡量繞道走。

泰然黃精

總結(jié)起來，可以從形式、個(gè)頭、顏色、根塊、味道、價(jià)格等方面判斷黃精的真假。如果還擔(dān)心會(huì)買到假黃精或者劣質(zhì)黃精，也可以直接選擇泰然黃精，大型的黃精基地，天然野生優(yōu)質(zhì)黃精和人工種植優(yōu)質(zhì)黃精任您選擇。產(chǎn)品全檢，質(zhì)量安全有保證，現(xiàn)挖現(xiàn)發(fā)，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)，時(shí)間有保證。如果您有任何需求，歡迎與我們聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

摘自：www.trzz.net泰然黃精種植基地返回搜狐，查看更多