走訪25地4600+門店,我們發(fā)現(xiàn)艾灸市場欣欣向榮景象下的這些難題……
從5月29日-8月1日,尋艾代表團利用2個月的時間,實地走訪調(diào)研包括鄭州、廣州、佛山、中山、深圳、江門、惠州、珠海、清遠、肇慶、東莞、南昌、蘇州、南京、杭州、嘉興、上海、廈門、南寧、昆明、北京、天津、武漢、長沙、臨湘在內(nèi)的25座城市,4600余家艾灸養(yǎng)生相關(guān)門店。
我們發(fā)現(xiàn)了艾灸消費市場在一往直前的繁榮景象下,也存在著一些發(fā)展難題。
下文將針對南北方艾灸市場的分野、連鎖門店擴張之路、非專業(yè)機構(gòu)涉足艾灸項目的利弊,以及專業(yè)艾灸館發(fā)展路徑方面展開論述。
生產(chǎn)市場VS消費市場 南北方產(chǎn)業(yè)分區(qū)特征明顯
根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2024年艾灸產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)破百億,預計到2025年,中國艾灸產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將突破1000億元。
目前我國艾草下游應用需求主要包括藥用、灸用、食用、日用等市場,其中灸用領(lǐng)域需求規(guī)模最大。數(shù)據(jù)顯示,2020年灸用領(lǐng)域艾草需求規(guī)模占比為72.32%。
“南方消費能力普遍比較高,再加上這幾年大健康市場火熱,人們也都有養(yǎng)生的意識,所以艾灸消費市場還是不錯的”。
在調(diào)研中尋艾代表團發(fā)現(xiàn),盡管北方在艾草供應鏈上游占據(jù)優(yōu)勢,這體現(xiàn)在艾草種植與加工產(chǎn)業(yè)多集中在河南、湖北、安徽、山西、東北等北方區(qū)域,但南方的艾灸消費市場活力更為明顯,根據(jù)購物平臺的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,購買艾草產(chǎn)品省份前三名依次為廣東、山東、江蘇。
“網(wǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量很難保障,我們也只能一家一家地嘗試,其實是想找個固定供貨商的,但沒有渠道,也不知道去哪里找”。廣州一位艾灸門店負責人說出了當下他們的困境。這也是尋艾代表團在走訪過程中了解的普遍現(xiàn)象。
南方艾灸消費市場雖然發(fā)展勢頭良好,但缺乏直接的上游供貨渠道,這無疑會對市場進一步擴大形成制約。因此,探索如何將北方的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與南方的巨大消費需求相結(jié)合,促進南北方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補與一二三產(chǎn)融合,不僅是對單一產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化升級,更是對整個艾灸行業(yè)生態(tài)的重塑。
連鎖品牌VS個體經(jīng)營 艾灸市場擴張迅速競爭激烈
在走訪調(diào)研中尋艾代表團還發(fā)現(xiàn):連鎖艾灸門店在南北方市場的擴張態(tài)勢總體迅猛,但亦有不同。由于南方市場消費者偏好標準化、高品質(zhì)的服務,其連鎖艾灸門店數(shù)量明顯高于北方。而北方個體門店依托地域特色和個性化服務,雖然保留了一定市場份額,但連鎖門店經(jīng)營規(guī)模亦在增長,競爭激烈。
不可否認的是,連鎖經(jīng)營強調(diào)統(tǒng)一的服務標準和產(chǎn)品質(zhì)量,這有助于提升整個艾灸行業(yè)的服務水平;并且隨著連鎖品牌門店的增多,艾灸作為一種傳統(tǒng)療法的認知度和接受度得到大幅提升。但其快速且近乎野蠻的擴張策略,也給市場帶來了一些難題。
一方面,連鎖品牌的大舉入侵加劇了市場競爭,擠壓了個體門店甚至同為加盟者的生存空間;另一方面,過度商業(yè)化導致的部分連鎖門店過于追求短期利潤,忽視服務質(zhì)量,這無疑會破壞大眾對艾灸的信任,對整個艾灸行業(yè)的公信力構(gòu)成潛在威脅。
因此,如何在擴張與品質(zhì)之間取得平衡,成為全國艾灸市場亟需解決的課題。
守正創(chuàng)新VS跨界融合 艾灸滲透多領(lǐng)域利弊并存
根據(jù)相關(guān)調(diào)研顯示,全國300萬家養(yǎng)生館中,超過50%提供艾灸理療服務。
相比于北方市場更側(cè)重于在繼承傳統(tǒng)中醫(yī)文化基礎上,嘗試與現(xiàn)代健康管理理念相融合,推出特色艾灸項目。南方市場則更多將艾灸作為輔助門店引流的附加服務,且艾灸項目已滲透南方市場上超70%的美容養(yǎng)生等大健康機構(gòu)。
艾灸項目逐漸融入美容養(yǎng)生機構(gòu)的趨勢,無疑是對艾灸市場潛力的正面肯定,標志著艾灸作為朝陽產(chǎn)業(yè)的無限可能。
然而,非專業(yè)艾灸機構(gòu)的參與,雖拓寬了艾灸療法的受眾面,卻也暗藏隱憂。部分美容健康機構(gòu),缺乏專業(yè)的技師指導與個性化服務,采用自動化艾灸機器進行簡單操作,使得艾灸淪為一種吸引顧客、增加收益的手段,而非真正意義上解決顧客健康需求的服務。
因此,艾灸項目在美容健康領(lǐng)域的融入是一個充滿機遇與挑戰(zhàn)的過程,需在保證服務質(zhì)量的前提下,不斷創(chuàng)新,推動行業(yè)標準化與專業(yè)化發(fā)展。
宣傳營銷VS技法操作 專業(yè)艾灸館的出路在哪里?
艾灸消費者主要集中在中年人群、疲勞人群以及健康養(yǎng)生群體。
通過與多位艾灸門店負責人深度交流我們發(fā)現(xiàn),南北方經(jīng)營狀況良好的艾灸門店,其客源并不依賴于網(wǎng)絡營銷。他們普遍反映,拓客留客方式主要為顧客轉(zhuǎn)介紹,以及通過專業(yè)技法解決顧客問題從而提升顧客留存率。
“我們之前在美團上營銷了兩三個月,后來就不做了。因為發(fā)現(xiàn)沒什么用。從美團引流來的都是年輕人,不是我們的核心顧客,而且他們的養(yǎng)生需求不比中老年人,一般都是只做一次簡單調(diào)理,不會成為老顧客?!币患以谏虾=?jīng)營了7年的艾灸門店老板這樣說。
在營銷手段五花八門的今天,專業(yè)艾灸館的核心競爭力似乎還是聚焦于“技法”。走訪過程中發(fā)現(xiàn)當前艾灸館主流的灸法為懸灸、隔藥灸、盒灸,儀器灸大部分應用在美容機構(gòu)和綜合養(yǎng)生館,專業(yè)艾灸館內(nèi)較少。因此,以真實療效激發(fā)顧客進行口口相傳,形成良性循環(huán),吸引更多的目標顧客上門,或許是大部分老字號艾灸門店的長存之道。
當然,這并不意味著要完全摒棄網(wǎng)絡營銷,畢竟“酒香也怕巷子深”。另外值得深思的一點是,造成大部分艾灸館不認可網(wǎng)絡營銷的原因,似乎還在于他們并未尋得有效營銷章法。
“不光是簡單的上線美團,更要做排名、廣告投放,還要與當?shù)鼐W(wǎng)絡營銷負責人深度綁定、合作,讓平臺賺到錢,平臺才會給我們流量?!币晃惶K州艾灸養(yǎng)生門店老板如是說。
只是所有身處艾灸行業(yè)的人都應當明白,通過營銷只是吸引新顧客進門錦上添花的方法而已,憑借專業(yè)的艾灸技法,構(gòu)建以顧客為中心的服務體系,解決客戶問題,才真正是門店經(jīng)營的根本之計。
總而言之,艾灸市場的南北差異不僅是地理與文化背景的體現(xiàn),更是行業(yè)內(nèi)部競爭格局、服務理念及發(fā)展戰(zhàn)略選擇的結(jié)果。在艾灸療法日益普及的今天,重拾并維護消費者的信任,堅持專業(yè)化、高質(zhì)量的服務路線,將是南北艾灸行業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)與機遇。
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