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【科普講堂】產(chǎn)后飲食應(yīng)該怎么吃？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 08:59

十月懷胎，一朝分娩。隨著新生命的誕生，各種問(wèn)題也會(huì)隨之而來(lái)，其中寶媽的產(chǎn)后飲食問(wèn)題也困擾著奶奶和寶爸，受傳統(tǒng)觀念的影響，有相當(dāng)一部分人只給寶媽吃小米稀飯、紅糖雞蛋，還有一部分不能科學(xué)的搭配月子食譜，導(dǎo)致寶媽營(yíng)養(yǎng)失衡，造成乳汁分泌不足或乳汁營(yíng)養(yǎng)成分受到影響。那怎么才能吃得好又吃得對(duì)，讓產(chǎn)婦能得到全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，還能順利的哺乳呢？

一、指南怎么說(shuō)？

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的哺乳期婦女膳食指南：在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上增加以下五條關(guān)鍵推薦：

1.增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素A的動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品，選用碘鹽。

2.產(chǎn)褥期食物多樣不過(guò)量，重視整個(gè)哺乳期營(yíng)養(yǎng)。

3.愉悅心情，充足睡眠，促進(jìn)乳汁分泌。

4.堅(jiān)持哺乳，適度運(yùn)動(dòng)，逐步恢復(fù)適宜體重。

5.忌煙酒，避免濃茶和咖啡。

二、產(chǎn)后飲食怎樣搭配更合理？

產(chǎn)后飲食做到精、雜、稀、軟

1.精：量不宜過(guò)多。

2.雜：食物品種多樣化，葷素搭配很重要。

3.?。簲z入水分宜多。

4.軟：食物燒煮的方式，應(yīng)以細(xì)軟為主。

三、產(chǎn)后膳食指導(dǎo)

1.自然分娩后1-2天怎么吃？

自然分娩后，產(chǎn)婦第一餐可以吃適量易消化的半流質(zhì)食物（如粥、蒸蛋羹、乳制品、嫩豆腐等），第二餐就可以正常飲食。
主食包括粥、面條、小餛飩、面包等。若想給產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以加點(diǎn)葷菜（比如肉末、肉丸、肉絲、肉泥、肝泥、魚片、蝦仁、蝦球）和蔬菜水果（菜泥、嫩菜葉、軟茄子、軟土豆、果泥）。
分娩時(shí)若有會(huì)陰Ⅰ度或Ⅱ度會(huì)陰撕裂并及時(shí)縫合者，可給普通飲食；Ⅲ度及以上撕裂縫合以后，應(yīng)給無(wú)渣或少渣膳食一周左右。

2.剖宮產(chǎn)術(shù)后1-2天怎么吃？

剖宮產(chǎn)術(shù)后2h如果產(chǎn)婦沒(méi)有腹脹、惡心、嘔吐等不適，可以少量飲用流食（如溫水、湯等）、咀嚼無(wú)糖口香糖促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。術(shù)后6h媽媽可以進(jìn)食半流質(zhì)食物，如稀飯、面條、蛋羹、果泥等，避免產(chǎn)氣性食物（如牛奶、豆制品、甜品等）。

待產(chǎn)婦肛門排氣和腸鳴音恢復(fù)，就可以吃常規(guī)飲食啦。注意要選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)充足食物，遵循少食多餐原則。

四、傳統(tǒng)觀念中的“對(duì)”與“錯(cuò)”

1.產(chǎn)后避免生冷寒涼的食物：對(duì)。

從醫(yī)學(xué)角度講，產(chǎn)婦由于分娩消耗過(guò)大，體內(nèi)激素水平大大下降，體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒，脾胃虛弱。因此，中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫。如涼拌菜、生菜，再就是寒性的水果：西瓜、梨等不宜食用。忌食寒涼食物，如螃蟹、苦瓜、西瓜，不利于惡露的排出和淤血的去除。

2.產(chǎn)后忌吃辛辣刺激性食物：對(duì)。

辛辣刺激性食物可助內(nèi)火，使產(chǎn)婦虛火上升，吃了常會(huì)出現(xiàn)口舌瘡、大便干結(jié)、痔瘡加重等癥狀，也可通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，孩子出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。如：辣椒、大蒜、胡椒、茴香、韭菜等。

3.產(chǎn)后不能吃咸：對(duì)。

產(chǎn)后忌食過(guò)咸的食品，孕期有水鈉潴留，通過(guò)產(chǎn)后大量排汗代謝掉，吃鹽多，易致水腫。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多,不吃鹽也會(huì)導(dǎo)致虛脫。

4.產(chǎn)后忌吃酸性食物：對(duì)。

酸澀收斂的食品，如烏梅、柿子、馬齒筧等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

5.產(chǎn)后宜多喝湯：對(duì)。

產(chǎn)后應(yīng)多補(bǔ)充水分。不過(guò)，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太著急喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后第二天、第三天就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重漲奶。這時(shí)寶寶吸吮能力還不強(qiáng)，飲食以清淡為主。

6.產(chǎn)后不能吃蔬菜：不對(duì)。

蔬菜中含有大量的維生素及礦物質(zhì)能夠滿足產(chǎn)后身體需要、提高乳汁的質(zhì)量；另外在月子里產(chǎn)婦容易發(fā)生便秘和排便困難，蔬菜中含有大量的膳食纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止產(chǎn)后便秘，并且有很多蔬菜有通乳作用，促進(jìn)乳汁分泌。比如絲瓜、蓮藕、黃豆芽、黃花菜、萵筍等。

7.產(chǎn)后不宜吃水果：不對(duì)。

水果中含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，新媽媽產(chǎn)后的身體康復(fù)及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C具有止血和促進(jìn)傷口愈合的作用。比如：蘋果、木瓜、葡萄、香蕉、山楂、橙子、橘子等，注意適量攝入，不可過(guò)量。

8.產(chǎn)后要進(jìn)補(bǔ)：不完全對(duì)。

但進(jìn)補(bǔ)要適量。每個(gè)人體質(zhì)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求也不盡相同，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，可以平衡身體得到健康，不當(dāng)或是過(guò)量反而會(huì)適得其反。

9.產(chǎn)后多吃葷菜有助于產(chǎn)奶：不完全對(duì)。

產(chǎn)后飲食講究葷素搭配，粗細(xì)搭配。產(chǎn)后宜多食用蛋白質(zhì)含量高的食物，包括動(dòng)物蛋白和植物蛋白。肉食中的飽和脂肪酸含量較高，同時(shí)含有較高的膽固醇，多吃會(huì)引起肥胖、高膽固醇血癥等等。葷素比例1:4，并且可以去掉多余的油脂，適量多吃魚、蝦、蛋、奶、豆腐等脂肪含量少，蛋白質(zhì)含量多的食物。

總之，產(chǎn)后飲食應(yīng)合理，達(dá)到膳食平衡，營(yíng)養(yǎng)均衡才是根本，不要過(guò)分忌口，也不要迷信進(jìn)補(bǔ)，適合自己才是最好的，最后祝愿我們的準(zhǔn)媽媽們還有已經(jīng)榮升的寶媽們，吃出健康，我們的寶貝們都有營(yíng)養(yǎng)全面充足的“食糧”！