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葡萄干的功效與作用、禁忌和食用方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年09月17日 16:20
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葡萄干的功效與作用、禁忌和食用方法

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葡萄干

補(bǔ)血?dú)狻⒔档湍懝檀?、護(hù)腸

神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力者

糖尿病、肥胖者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

葡萄干為各種葡萄的果實(shí)經(jīng)日光曬干或陰影下晾干的果實(shí),夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)過脫水后,營(yíng)養(yǎng)成分被濃縮,就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分,具有補(bǔ)血?dú)?、緩解神?jīng)衰弱、降低膽固醇等功效。 1、補(bǔ)血?dú)?葡萄干中的鐵和鈣含量豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)狻⑴I。 2、緩解神經(jīng)衰弱 葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。 3、降低膽固醇 適量攝入葡萄干,能有效降低血中膽固醇,同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 4、護(hù)腸 葡萄干能改善直腸的健康,葡萄干含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時(shí)間。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。

不宜同食 1、安體舒通 葡萄干不宜與安體舒通、氨苯蝶啶、補(bǔ)鉀和其他含鉀量高的食物同食,可能會(huì)引起高鉀血癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥狀。 適宜和禁忌 適宜:神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力者 葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,適宜神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、形體贏瘦、未老先衰、肺虛咳嗽、盜汗、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者。 禁忌:糖尿病、肥胖者 糖尿病、肥胖者應(yīng)謹(jǐn)慎食用葡萄干,以免加重病情。 溫馨提示

葡萄干拆封后,在短期內(nèi)無法食用完畢,應(yīng)放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存。

食用方法

1、生食 葡萄干最常見的食用方法就是生食,可將葡萄干在鹽水中清洗后直接食用。葡萄干中含有豐富的鐵元素、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等,能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 2、制甜品 葡萄干可以制作甜品,取適量酸奶,加入葡萄干、可直接食用的燕麥、水果塊等,攪拌均勻即可食用。

作者:標(biāo)藥網(wǎng)官方 @ 標(biāo)藥網(wǎng)   2024-12-02

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