木瓜功效｜木瓜無(wú)疑是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的超級(jí)食物，不但能增強(qiáng)免疫力、抗老化及降血糖，其獨(dú)有的木瓜酵素，能夠幫助我們分解蛋白質(zhì)及澱粉，從而幫助腸道的蠕動(dòng)，最適合「食肉獸」或常常出外食飯的都市人。另外， 木瓜還可以豐胸、護(hù)膚、減少糖粉及脂肪的吸收…等等，所以說(shuō)：「一個(gè)木瓜百樣優(yōu)」，不少神級(jí)女星都會(huì)食它幫助減肥、美肌。本文將深入探討木瓜功效與禁忌、木瓜不能和什麼一起吃等食用準(zhǔn)則，讓您全面了解「水果之王」的神奇之處。

木瓜功效目錄

木瓜功效與禁忌｜木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、通便、清熱好幫手 木瓜功效與禁忌｜木瓜的壞處　4類人不宜 木瓜功效｜木瓜不能和什麼一起吃？

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天后陳慧琳的凍齡秘訣就是吃木瓜雪耳糖水，她指多吃真能令皮膚嫩滑亮白?。▓D片來(lái)源：RED@KellyChen）

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木瓜功效與禁忌｜木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富、通便、清熱好幫手

木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，每100克木瓜僅含有38大卡的熱量，卻提供了大量的維生素和礦物質(zhì)。木瓜中的維生素C含量是香蕉的五倍，一顆中等大小的木瓜就能提供每日所需維生素C的224%。此外，木瓜還含有維生素A、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些成分共同作用，能夠有效增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，抵抗細(xì)菌和病毒的侵襲。此外，木瓜的抗氧化能力也不容小覷，其所含的β-胡蘿蔔素和茄紅素等抗氧化劑，能夠降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是攝護(hù)腺癌和乳腺癌。木瓜中的纖維、鉀和維生素成分，對(duì)於預(yù)防心臟病也有顯著的效果。這些成分能夠防止膽固醇氧化，降低血管阻塞的風(fēng)險(xiǎn)，從而減少心臟病的發(fā)生機(jī)率。木瓜還有助於血糖的控制。其豐富的纖維質(zhì)能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準(zhǔn)，並改善第二類型糖尿病患者的血糖和血脂水準(zhǔn)。對(duì)於消化系統(tǒng)，木瓜中的蛋白酶和木瓜酶能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解和吸收，幫助消化，並預(yù)防便秘。

（圖片來(lái)源：Canva）

木瓜（英文為 papaya）是一種多年生草本水果樹，以下為木瓜每100克的平均營(yíng)養(yǎng)成分：

營(yíng)養(yǎng)成分 含量 熱量 38 大卡 蛋白質(zhì) 0.6 克 脂肪 0.1 克 碳水化合物 9.9 克 膳食纖維 1.4 克 糖質(zhì)總量 6.2 克 維生素A總量 665 IU β-胡蘿蔔素 399 微克 維生素B1 0.03 毫克 維生素B2 0.03 毫克 葉酸 47.3 微克 維生素C 58.3 毫克 維生素E 0.30 毫克 鈉 3 毫克 鉀 186 毫克 鈣 23 毫克 鎂 15 毫克 鐵 0.3 毫克 磷 11 毫克 鋅 0.2 毫克

木瓜功效1. 低卡又飽肚

半個(gè)木瓜只含 80kcal，食半個(gè)已經(jīng)非常飽肚，減肥人士用它來(lái)代替晚餐也不錯(cuò)。另外，也可選擇煮成木瓜魚湯，邊飲湯邊食木瓜，既清潤(rùn)又美味。

木瓜功效2. 排便恩物

木瓜含有水溶性纖維，而水溶性纖維可幫助腸道蠕動(dòng)，對(duì)排便非常好?？蓢L試把新鮮 木瓜 和牛奶打成 木瓜 奶，或便秘時(shí)吃半個(gè) 木瓜 ，以幫助排便。

（圖片來(lái)源：Canva）

木瓜功效3. 減肥好幫手

木瓜含有豐富的維他命，當(dāng)中維他命A可抑制我們的脂肪吸收，而維他命Ｂ則可幫助燃燒脂肪，不少健身人士都把它當(dāng)正餐吃。另外， 木瓜 當(dāng)中的酵素，更可幫助我們?nèi)粘７纸獾鞍踪|(zhì)及澱粉質(zhì)，所以食 木瓜 除了排便外，更有瘦身功效，真是一舉兩得。

木瓜功效4. 凍齡美肌之選

木瓜 酵素一向受各大護(hù)膚品牌歡迎，而這種酵素含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)我們的皮膚非常好。木瓜有美白、去斑和防肌膚老化功效，除了可飲用外，不少人都會(huì)自制天然木瓜mask敷面或身體。

（圖片來(lái)源：Canva）

木瓜功效5. 暗瘡黑星

木瓜對(duì)抗發(fā)炎的狀況有良好的功效，它可加快口腔潰爛、暗瘡的康復(fù)速度。

木瓜功效6. 有豐胸作用？

木瓜酶可刺激女性的荷爾蒙分泌，對(duì)女性的乳腺很有益，所以食 木瓜 豐胸的傳說(shuō)是事實(shí)來(lái)的，不過(guò)效果就因人而異。

木瓜功效7.清心潤(rùn)肺

生食木瓜可紓解喉嚨不適，而如果把木瓜用冰糖燉，或蒸熟後加蜜糖服用，也有清心潤(rùn)肺功效。另外，青木瓜的木瓜酵素比熟木瓜高，如果不介意口味淡一點(diǎn)，可把青 木瓜 打成青 木瓜 汁飲用，效果會(huì)更佳。

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木瓜功效與禁忌｜木瓜的壞處　4類人不宜

哪些人應(yīng)避免食用木瓜？一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人可以安全食用木瓜，但有些人可能會(huì)出現(xiàn)副作用，應(yīng)該儘量避食。胃寒、體虛者應(yīng)該避免過(guò)量食用木瓜，以免引起腹瀉或胃寒不適。孕婦也應(yīng)該避免食用未成熟的青木瓜，因?yàn)槠渲械母邼舛热槟z可能會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)或流產(chǎn)。此外，對(duì)乳膠過(guò)敏的人也應(yīng)該避免食用木瓜，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

木瓜禁忌1.胃寒、體虛者

木瓜水分含量較高，這類人不宜過(guò)量食用，否則可能引發(fā)腹瀉或感到不適。

（圖片來(lái)源：Canva）

木瓜禁忌2.孕婦

未成熟的青木瓜含有高濃度的乳膠，可能增加早產(chǎn)或流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。而木瓜中的木瓜酶成分，也可能影響胎兒的重要膜，因此懷孕婦女應(yīng)避免食用木瓜。

木瓜禁忌3.過(guò)敏體質(zhì)者

木瓜含有天然乳膠，對(duì)乳膠過(guò)敏的人可能也會(huì)對(duì)木瓜過(guò)敏。乳膠過(guò)敏的癥狀包括蕁麻疹、搔癢、鼻塞、喘息和胸悶。此外，木瓜酶也可能引起過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為腫脹、頭暈、頭痛、皮疹及呼吸困難等。

（圖片來(lái)源：Canva）

木瓜禁忌4.腎功能不佳者

需要注意鉀攝取的人，如洗腎患者或高血鉀癥患者，也應(yīng)避免食用木瓜。

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木瓜功效｜木瓜不能和什麼一起吃？

根據(jù)《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜誌》的研究，木瓜中的抗氧化成分比大多數(shù)蔬果更易被吸收。然而，《早安健康》的報(bào)導(dǎo)指出，南瓜中的維生素C分解酶和蝦中的銅會(huì)降低木瓜的維生素C營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，建議不要同時(shí)食用木瓜、南瓜和蝦，以免浪費(fèi)其營(yíng)養(yǎng)。雖然一些水果可以經(jīng)過(guò)烹煮或加入菜餚中食用，但木瓜最好生吃，因?yàn)槠浣退睾涂寡趸煞衷诟邷叵聲?huì)受到破壞。此外，生木瓜中含有番木瓜鹼，對(duì)於容易出現(xiàn)胃寒或過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)不宜過(guò)量食用，孕婦也應(yīng)避免多吃，以免干擾體內(nèi)荷爾蒙變化，增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

木瓜不能和南瓜及蝦一同食用?。▓D片來(lái)源：Canva）

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木瓜有甚麼好處？

木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有多種健康好處，包括：
消化健康：木瓜含有豬膵蛋白酶（papain），有助於消化蛋白質(zhì)，改善消化不良和腸胃問(wèn)題。
富含維生素：木瓜富含維生素C、維生素A和維生素E，有助於增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和維持皮膚健康。
抗氧化作用：木瓜中的抗氧化劑（如胡蘿蔔素和番茄紅素）有助於中和自由基，減少細(xì)胞損傷和老化。
促進(jìn)心臟健康：木瓜中的纖維、鉀和抗氧化劑有助於降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康。
減肥助力：木瓜熱量低，含有豐富的纖維，有助於增加飽腹感，適合減肥飲食。
抗炎性：木瓜具有抗炎特性，可以緩解炎癥和疼痛，對(duì)於關(guān)節(jié)炎等疾病有益。
護(hù)眼健康：木瓜中的維生素A有助於保護(hù)視力，減少白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
皮膚美容：木瓜可以用於外用，幫助去角質(zhì)和改善肌膚質(zhì)地，讓皮膚更加光滑。

木瓜不能和什麼一起吃？

木瓜不能和南瓜及蝦一同食用！

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