這4種菜看似健康,卻是“吸油大戶”!很多人天天吃,難怪瘦不下來(lái)
過(guò)完年之后,大家飲食上好像都收著了。
是不是都知道要步入春天,然后迎來(lái)我們穿小裙子的季節(jié),所以在控制自己的體重呢
那么要控制飲食的情況下,有幾種食物大家就不能吃了!
尤其是那些看著不油的食物,其實(shí)含油量可不小,甚至比肥肉還肥!
這要是吃下去,都堪比喝油了!那到底是哪幾種食物呢?咱們來(lái)看看。
01
“吸油”第四名茄子
茄子,本身是低熱量、低碳水、低脂肪的好食材,但因?yàn)樗娜赓|(zhì)內(nèi)部孔洞多,如同海綿一般,油、調(diào)味料很容易就藏吸進(jìn)去了。
這就是為什么,炸茄盒、炒茄子、地三鮮這些菜,吃一口膩得慌。
02
“吸油”第三名土豆、紅薯
不知道暖粉們有沒(méi)有聽(tīng)過(guò),“三口薯片一口油”這句話。
因?yàn)橛猛炼棺龀傻氖砥?,脂肪含量高達(dá)35%。
土豆本身的熱量不高,看上去普普通通,但人家吸油量可不容小覷。
炒土豆時(shí)就算油放得多了些,炒完土豆后鍋里也不會(huì)剩油,都被它給吸進(jìn)去了,更別說(shuō)油炸的。
而且這一類高淀粉蔬菜,在烹飪時(shí)容易糊化粘鍋,不少人就會(huì)靠多加油來(lái)避免這現(xiàn)象。
然后,咱再拿這類素菜下飯,1盤菜下3碗飯,就問(wèn)你不胖誰(shuí)胖
03
“吸油”第二名雞蛋
很多人都知道雞蛋和番茄是絕配,味道棒營(yíng)養(yǎng)佳,雖然好吃但它的含油量卻不低!
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》食物吸油率表來(lái)看,1個(gè)雞蛋的吸油率高達(dá)43%,比炸薯?xiàng)l還能吸油。
有點(diǎn)兒難以置信,為了驗(yàn)證這一點(diǎn),暖暖我親自在家做試驗(yàn)。準(zhǔn)備了一大碗的油炒1個(gè)雞蛋,結(jié)果……
沒(méi)炒幾下,雞蛋成型后鍋中的油都被雞蛋給吸走了,炒到最后鍋中的油僅剩薄薄一層
在家炒雞蛋要用油,炒西紅柿也需要用油,這菜可真的是妥妥的“吸油大戶”!
04
“吸油”第一名面包片
本以為這些就差不多了,結(jié)果看《中國(guó)居民膳食指南2016》竟然發(fā)現(xiàn)面包片比雞蛋還要吸油!吸油率高達(dá)80%?。?!
歸根結(jié)底,因?yàn)槊姘彩堑矸鄣漠a(chǎn)物。淀粉類食品的接觸面積越大吸油越多,油炸時(shí)間越久,吸油也越多。
所以建議遠(yuǎn)離炸面包片、烤面包片!
希望暖暖今天的分享,能夠幫助到要減肥的姐妹們!而且減肥也要吃的營(yíng)養(yǎng)健康,不要去節(jié)食減肥哦~
(暖暖的味道官微)
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