你有沒有發(fā)現(xiàn)，公司里總有一些人常年奮斗在控制體重的第一線，但只要工作量一繁重，她便總?cè)滩蛔　岸喑砸稽c(diǎn)”，我身邊便有這樣一位同事。

在公司開會，一杯奶茶、一包麻辣鍋巴才能讓她保持頭腦清醒；

晚上回家趕稿，要是旁邊不堆滿巧克力、果凍、泡椒筍片這些零食，她覺得自己一個字都寫不出來。

“心情不好就想吃，吃完心情更不好”——她就這樣陷入了一個死循環(huán)。

而在這種循環(huán)之下，工作壓力和焦慮情緒沒有得到解決，體重倒是急轉(zhuǎn)而上。

圖源/pexels

老實說，這種“一言不合就開吃”的狀態(tài)，在當(dāng)代年輕人的生活中并不少見。

心理學(xué)家Van Strien將這種癥狀定義為：情緒性進(jìn)食（Emotional Eating），顧名思義就是說，在心情不好的時候沒有節(jié)制地吃東西。

這種情況下，食物被當(dāng)成了一種彌補(bǔ)情感需求的工具，而不再是解決生理饑餓的糧食。

雖然說，我們常常用“吃點(diǎn)好吃的”來安慰別人和自己。

但如果“吃點(diǎn)好吃的”真的成為了情緒的救命稻草，它可能會對我們的身心健康造成比“胖了七斤”更嚴(yán)重的傷害。

01

借吃消愁愁更愁

吃東西對緩 解負(fù)面情緒有幫助嗎？是有的。

腦神經(jīng)科學(xué)的研究表明，面對壓力時，大腦的“交感神經(jīng)系統(tǒng)”被激活，我們會全身心進(jìn)入一種“戰(zhàn)斗模式”：瞳孔放大、心跳加快，以及新陳代謝加快、肌肉工作能力增大。

而“吃東西”的刺激，則會激活大腦的另一種“副交感神經(jīng)系統(tǒng)”，把我們的“戰(zhàn)斗模式”強(qiáng)行切換到“修養(yǎng)模式”。

于是，我們的主觀感受放松了，實現(xiàn)了“借吃消愁”的目標(biāo)。

但是，“借吃消愁”一時爽，卻不能夠一直爽。

情緒性進(jìn)食的刺激無法維持很久，并且會給我們的身體和心理帶來一定的負(fù)面后果：

1）自我評價降低

研究表明，面對壓力時，皮質(zhì)醇上升會讓我們更渴望高熱量的食物，因此，高糖、高油脂、高卡路里的食物往往是我們情緒性進(jìn)食的首 選。

于是，肥胖、營養(yǎng)不良等健康問題接踵而至，心理上的失控感也隨之而來。

這種失控感會降低我們的自尊水平和自我評價。

如果你有過情緒性進(jìn)食的經(jīng)歷，不難體會到，當(dāng)我們把食物當(dāng)作對抗情緒的工具，我們甚至不知道自己吃的什么、好不好吃，只是在重復(fù)做著“吞咽”的動作。

圖 / 《被嫌棄的松子的一生》中，女主角應(yīng)對負(fù)面情緒的方式，就是宅在家里不停地吃東西

2）不健康的惡性循環(huán)

不可否認(rèn)，“吃”是一種相對容易執(zhí)行的、成本較低的解壓方式。

然而，當(dāng)“吃東西”成為了你主要的情緒應(yīng)對機(jī)制，你就陷入了一種不健康的惡性循環(huán)：負(fù)面情緒-吃的沖動-吃了超出需要的食物-負(fù)面情緒……

一旦進(jìn)入這樣的循環(huán)，我們就被卷入了“越來越胖、越胖越喪”的漩渦，不再有心力去解決真正需要解決的情緒問題。

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02

究竟是身體餓了，還是情緒餓了？

如何從情緒化進(jìn)食的循環(huán)中掙脫出來？

首 先我們需要明確我們什么時候是生 理饑餓，而什么時候是情緒饑餓。

對于一個經(jīng)常用食物來處理情緒的人來說，這里有一些標(biāo)準(zhǔn)可以幫助你進(jìn)行區(qū)分：

綜合來看，生 理饑餓下的“吃”是一種對自己的犒勞，而情緒饑餓下的“吃”，更像是一種對自己的折磨。

食物能夠填滿我們的胃，卻似乎沒辦法填滿心理上的缺失和不安全感。

03

程序化的“情緒進(jìn)食”，如何解決？

情緒性進(jìn)食的原因其實比較復(fù)雜，它就像一個安裝在我們身體里的程序，不知道什么時候就被啟動了。

因此，這個程序的“卸載”也需要更系統(tǒng)的操作。

在咨詢中，辯證行為療法（DBT）是一種廣泛應(yīng)用的療 愈進(jìn)食障礙的方法，基于這個背景，給大家提供一些可操作的具體方法：

Step1：察覺問題，給自己一個承諾

任何一種行為出現(xiàn)，它對我們就不會“只有弊而無一利”。

相比于“我不能再吃了”這種口頭約束，察覺并理解“做出改變”對我們有什么樣的好處和壞處，能讓我們更清晰地看到未來的結(jié)果。

當(dāng)你完成這樣一份利弊分析，你就能意識到：你是否真的愿意做出改變情緒性進(jìn)食的承諾？經(jīng)過理性審視的承諾，才更有可能成功。

Step2：正念飲食，開始“好好吃飯”

正念飲食（Mindful Eating），簡單來講就是專注于你所吃的食物，在內(nèi)心重建你與食物之間的關(guān)系。

情緒性進(jìn)食的時候，我們很少關(guān)注身體在告訴我們什么，而正念飲食，就是把我們從情緒中拉回來，有意識地感受到我們在吃什么、吃多少、吃得飽不飽。

Step3：TIPP技巧，熄滅暴食的沖動

上面我們說到，情緒進(jìn)食給我們的安慰作用，主要來自于它刺激了我們的“副交感神經(jīng)系統(tǒng)”。

而TIPP技巧，同樣能夠在我們負(fù)面情緒快到極限的時候，提供“江湖救急”：

TIPP屬于耐受技巧的一種，它并不能消除我們的負(fù)面情緒，但它能夠以更“健康”地方式激活“副交感神經(jīng)系統(tǒng)”，防止你因為情緒而沖動地大吃特吃。

總之，偶爾的食物治 愈并無大礙，但長期用“吃”解決情緒問題，則會像滾雪球一樣引發(fā)更巨大的生活困擾。

每一口食物都值得好好享受，每一個情緒都值得認(rèn)真對待。

別讓它們混在一起，掩蓋了彼此真實的模樣。

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