吃生花生能減肥嗎 怎么吃花生減肥

更新時間:2023-01-07

談到花生，很多減肥人士都對它避之不及，認為它是高脂肪的食物。其實對于花生能減肥嗎，營養(yǎng)學界有不一樣的看法。近年來，營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)花生中存在能有效幫助人們控制體重的成分，如葉酸、有益纖維素等。接下來就為大家詳細解析花生能減肥嗎這個問題！

花生能減肥嗎

過去，很多肥胖、想要減肥的人都認為花生的脂肪含量過高，近年來，多個國家的營養(yǎng)專家都在強調(diào)花生以及花生制品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖。

花生是高脂肪和高熱量的食物，人們擔心吃花生會增加體重。但是，一系列的研究已經(jīng)證實，吃花生不會增加體重，還有助于保持身材和減肥。

花生含高蛋白、高纖維，質(zhì)地細膩，容易增加飽腹感，持續(xù)時間較長，花生的飽腹感比高碳水化合物飲食要高出五倍的時間，可以抑制饑餓感，從而減少對其他食品的需求和減少總能量的攝入，避免吃太多食物?；ㄉ招什桓撸@是避免增重的另一個原因。

早餐和午餐之間吃花生有助于減肥

營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，花生醬、花生油等花生制品中包含一種叫做葉酸的營養(yǎng)成分，它含有大量的單一不飽和脂肪酸，能增加熱量的排放，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。此外，花生還含有各種有用的纖維素，能清除腸道垃圾，不僅不會導(dǎo)致肥胖，而且也有利于減肥。

在一項調(diào)查中，科學家發(fā)現(xiàn)吃花生的減肥者，總的減肥重量要比不吃花生的人多出2倍。研究指出，如果你每天在早餐和午餐之間吃十幾顆花生，熱量的攝入會減少300卡路里。

怎么吃花生減肥

每天只吃一把：每盎司花生中含有14克脂肪，一把花生的熱量大概是200卡。因此每天一把花生足矣。

煎、炸、炒等烹調(diào)方式都很容易破壞花生中良好的營養(yǎng)成分。水煮花生保留了花生的各種植物活性化合物，是花生最好的烹調(diào)方式。

健康的花生食用方式是生食，這樣微量營養(yǎng)素的損失最少，要選擇干凈無霉變的健康花生。

審編醫(yī)生

王成陽中醫(yī)綜合科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院

主治疾?。褐嗅t(yī)藥治療脾胃病、陽痿早泄、肺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)、甲狀...詳情>

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