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全麥松餅營養(yǎng)健康、松軟好吃,做法簡單省時間,老人孩子都適合

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月15日 23:04

【準備原料】:全麥面粉100g、普通面粉30g、純牛奶170g、雞蛋1個、白砂糖20g;

不揉面不發(fā)酵不用油,輕松制作營養(yǎng)健康的早餐主食,口味可甜可咸,也可以是原味,松軟美味,做法簡單節(jié)省時間,老人孩子都適合,它就是好吃的松餅。

常規(guī)的松餅是蛋糕的一種,主要原料是面粉和雞蛋,用平底鍋烙熟,通常是用泡打粉或小蘇打粉來幫助增加餅的蓬松感, 但我在家里制作,一般不太喜歡放泡打粉或小蘇打粉,所以采用了最簡單的無做法,雖然蓬松度差一點,卻也很好吃,受到了家里的兩個孩子的喜歡。


平時做松餅經(jīng)常用玉米面粉或者小米面粉 ,今天換成了全麥面粉,用的是朋友家自產(chǎn)的糧食,磨出純?nèi)湹拿娣?,更加營養(yǎng)健康。

全麥面粉的口感雖然比普通面粉要粗糙一些,顏色也更深一些,但是麥香味濃郁,營養(yǎng)成分也更全面,給家人制作主食時,搭配一些全麥面粉食用,對我們的身體健康也有益處。一起來看看這款好吃的全麥松餅的詳細做法吧!


【全麥松餅】

【食譜制作過程】:


1、先準備各種原料,這里有全麥面粉、純牛奶、普通面粉、雞蛋、白砂糖;


2、把所有的食材放進大碗里,攪拌均勻均勻;


3、拌好的面糊細膩順滑,有流動性,不是那種黏稠的,是可以流動的;


4、平底鍋上火燒熱,轉(zhuǎn)小火,舀一勺面糊放在鍋的中間位置,從一個位置流下去,面糊會自然流動,形成一個圓餅狀;


5、由于鍋是預(yù)熱過的,面糊流動后會比較薄,面糊的表面很快就會變色,說明底部已經(jīng)熟了;


6、給松餅翻個面,底部顏色淡黃,很是好看;四周會有些翹起,用鍋鏟按壓,貼在鍋底幫助熟透,使另一面上色,就可以出鍋了。繼續(xù)倒面糊做下一個全麥松餅即可;


繼續(xù)做好所有的全麥松餅,擺盤上桌, 一份美味的營養(yǎng)早餐主食就做好了, 是不是特別簡單呢?不用揉面不用發(fā)酵,簡單拌一拌,輕松吃早餐。口味微甜,軟軟的,孩子們也都特別喜歡。

早晨沒有準備其它主食的時候,做松餅可以說是最簡單快捷的一種方法了,而且不怎么挑面粉,不管是普通面粉、全麥面粉或者其它的雜糧面粉都可以用來制作,或者混合多種面粉來制作,還可以加入香蕉泥、南瓜泥、山藥泥等多種食材混合做成不同口味的營養(yǎng)松餅,給孩子吃也省事兒。喜歡的話就動手試試吧!


感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的食譜和美食尋訪經(jīng)歷,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養(yǎng)的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠?qū)ふ掖蠼中∠锏拿朗车赇?,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣!

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