橄欖油含有一定的熱量，適量食用不會引起發(fā)胖。

橄欖油中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，包括維生素E、維生素K以及微量元素等，能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)成分，有利于身體健康。雖然橄欖油中含有一定的熱量，但是其屬于一種油脂類食物，如果在日常生活中只是偶爾少量食用，并不會對體重造成影響，也不會出現(xiàn)長胖的情況。但如果長期大量食用，則可能會導致體內(nèi)熱量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪，進而引起發(fā)胖的現(xiàn)象發(fā)生。因此，在日常生活中可以適當食用橄欖油，但不宜過量。

需要注意的是，對于存在高血脂、高血壓等疾病的人群而言，不建議過多攝入橄欖油，以免加重病情。此外，由于橄欖油富含不飽和脂肪酸，所以易氧化變質(zhì)，故開封后應盡早食用完。

在使用橄欖油時需注意控制攝入量，避免因過量攝入而導致能量堆積，從而增加肥胖的風險。同時，對于減肥人群而言，除減少油脂攝入外，還應注意合理飲食與適度運動相結(jié)合，以達到較好的減肥效果。

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