5款南瓜紅豆食譜,幫你輕松調(diào)節(jié),吃得健康又安心!
姐妹們,是不是總被血糖血脂問題困擾,這也不敢吃那也不敢碰?別愁,我?guī)砹?款南瓜搭紅豆的食譜,專門幫著調(diào)節(jié)血糖血脂,做法簡單還美味,全家都能吃,趕緊學(xué)起來~
一、南瓜紅豆雜糧飯
現(xiàn)代研究顯示,南瓜含果膠,紅豆有膳食纖維,都能幫助調(diào)節(jié)血糖血脂。取南瓜200克、紅豆50克(提前泡發(fā))、大米30克、藜麥20克。南瓜切塊,所有材料放入電飯煲,加適量水煮熟。軟糯香甜,當(dāng)作主食,飽腹感強(qiáng)還健康。消化功能弱的老人要煮軟些哦。
二、南瓜紅豆湯
《本草綱目》記載紅豆“健脾止瀉,利水消腫”,搭配南瓜更合適。用南瓜150克、紅豆60克、少許陳皮(泡軟)。紅豆煮至半熟,加南瓜、陳皮再煮20分鐘。清甜潤口,當(dāng)作甜品,低負(fù)擔(dān)又養(yǎng)身。尿頻的姐妹別多喝哦。
三、南瓜紅豆炒雞丁
雞肉高蛋白低脂肪,搭配起來營養(yǎng)均衡。準(zhǔn)備南瓜150克、紅豆50克(煮熟)、雞胸肉150克、蔥花少許。食材切丁,雞胸肉炒至變色,加南瓜、紅豆翻炒3分鐘,加鹽調(diào)味。鮮香可口,下飯不膩,幫著控制血脂。痛風(fēng)患者要少吃紅豆哦。
四、南瓜紅豆燕麥糊
燕麥能調(diào)節(jié)血脂,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合效果好。取南瓜100克、紅豆40克(煮熟)、燕麥片30克、溫水200毫升。南瓜蒸熟,和其他材料一起用料理機(jī)打成糊。早餐喝一碗,細(xì)膩順滑,扛餓又穩(wěn)血糖。血糖波動大的姐妹別加糖哦。
五、南瓜紅豆蒸糕
不用油炸更健康,當(dāng)作點心超合適。用南瓜100克(壓泥)、紅豆50克(壓碎)、面粉60克、雞蛋1個。材料拌勻,倒入模具蒸20分鐘。松軟香甜,口感好,吃著沒負(fù)擔(dān)。對雞蛋過敏的姐妹可以不加哦。
姐妹們,這5款南瓜紅豆食譜把調(diào)節(jié)血糖血脂的食材搭配得恰到好處,做法簡單,材料也好買。家里人常吃,既能滿足口腹之欲,又能呵護(hù)健康??禳c贊收藏,今天就動手做一道,讓吃飯變成輕松的養(yǎng)生事~
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