一、吃糙米可以減肥嗎

答案是可以的。糙米就是五谷雜糧的一種。比較粗糙難吃些。粗糧里含有膳食纖維。能稱為你的腸胃清道夫，幫助你的身體排除各種毒素，你的排泄會(huì)更多。

糙米向來(lái)被認(rèn)為是一種綠色的健康食品，比起白米來(lái)，糙米含有更多的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維。糙米能夠很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)新陳代謝，有助于減肥。糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還可以提高人體的免疫力，特殊適合長(zhǎng)期節(jié)食減肥的女性。

日本研究證實(shí)，糙米的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。糙米還保留了大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌。

二、糙米加西柚的3日減肥餐不節(jié)食照樣瘦

西柚：

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

糙米：

含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí);但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。

甩肉第一日

早餐：西柚半個(gè)、烤土司1片、黑咖啡1杯

午餐：青菜沙拉1份、海鮮意大利面、蘋(píng)果1個(gè)

晚餐：糙米飯1碗、生菜炒肉、冬瓜海帶湯

面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量;西柚、蘋(píng)果中有鉀、維生素C和纖維素，能幫助消化吸收;咖啡、海帶利尿，能消除水腫，燃燒脂肪。

甩肉第二日

早餐：白粥1碗、水煮蛋1顆、西紅柿1顆

午餐：揚(yáng)州炒飯1份、紫菜蛋花湯、橘子1顆

晚餐：日式蕎麥面1碗、水煮青菜1份

米飯、蕎麥面能提供身體必須能量;青菜、紫菜富含纖維，能潤(rùn)腸通便;西紅柿、橘子富含維生素，能促進(jìn)消化吸收，防止脂肪堆積。

甩肉第三日

早餐：紫菜飯團(tuán)1個(gè)、豆?jié){1杯

午餐：白米飯1碗、菠菜1碟、西紅柿雞蛋湯

晚餐：海魚(yú)、青菜沙拉、雜米粥1碗

飯團(tuán)、海魚(yú)熱量都不高，多吃也沒(méi)關(guān)系，而且很有飽腹感;菠菜利尿、西紅柿促進(jìn)消化;紫菜、雜米含有大量的粗纖維，能潤(rùn)腸通便。

三、糙米減肥食譜

糙米瘦身Q&A

Q1：到底什么是糙米？

A：糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，因?yàn)榭诟休^粗，質(zhì)地嚴(yán)密，煮起來(lái)也比擬費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果明顯。

Q2：糙米和大米有什么差別？

A：精白米是糙米經(jīng)由精磨、去掉外層組織得到的，它看起來(lái)銀白細(xì)膩，吃起來(lái)柔軟爽口，但養(yǎng)分成分卻大批散失，剩下的就重要是淀粉跟碳水化合物，而糙米中所保存的外層組織卻存在很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，既減肥又美容。

Q3：糙米都有哪些瘦身功效？

A：糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，防備便秘和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇聯(lián)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而輔助高血脂癥患者下降血脂;糙米的血糖指數(shù)低，很輕易讓人有飽腹感，有利于把持食量;糙米是自然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，消除體內(nèi)多余的營(yíng)養(yǎng)及毒素;此外，還可以避免疲勞與疾病，堅(jiān)持膂力，美容食譜，達(dá)到美容、減肥兩不誤。

糙米減肥食譜

糙米茶

資料：200克糙米，1500克水。

做法：

1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當(dāng)米變?yōu)辄S褐色時(shí)盛起。

2、在鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后，放入炒好的糙米，立刻?；?，一成不變放5分鐘。而后將糙米過(guò)濾后將水當(dāng)茶喝。

吃法：每餐前30分鐘喝，并保障一天飲用量為600ml以上。

編輯使用感想：糙米茶喝起來(lái)十分清心爽口，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時(shí)，最好是趁熱喝，這樣能力更好地施展糙米的香味與減肥功效。

Tips：

1、糙米茶不要與含蛋白質(zhì)的食品一起喝，如牛奶。

2、喝茶時(shí)不要連茶水里的糙米一起喝，否則會(huì)使瘦身效果減半。

3、糙米茶相對(duì)不能夠與其它增加物(如白糖、蜂蜜)混雜食用。

4、為了預(yù)防揮霍，過(guò)濾的糙米可熬粥。

黑芝麻糙米粥

材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水適量。

做法：糙米洗凈瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘即可飲用。

吃法：可代早餐或晚餐食用。

編輯使用感觸：芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的，但口感很好，很合適晚上代餐。

糙米糊

材料：糙米粉70克，食鹽4克。

做法：用開(kāi)水把糙米調(diào)成糊狀，并參加鹽服食。

吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。

編纂應(yīng)用感觸：加了鹽的糙米糊的滋味可能有些MM受不了，但只要你能堅(jiān)持下來(lái)，通常在第4地利就會(huì)排出大量的宿便，將體內(nèi)的毒素排出，污染身心，達(dá)到健康減肥的目標(biāo)。

增強(qiáng)糙米瘦身功能黃金法令

1、糙米茶只有保持喝，才干到達(dá)事半功倍的后果。

2、飯后或飯前不吃零食。

3、下戰(zhàn)書(shū)六點(diǎn)當(dāng)前，只喝糙米茶與水，瘦身效果會(huì)更好，女性營(yíng)養(yǎng)。

4、辣、咸的食物能增進(jìn)食欲，不吃為最好。

小貼士：糙米作為一種常見(jiàn)的米，在個(gè)別的超市就可買(mǎi)到。

四、糙米粥的減肥做法

黃瓜雞蛋糙米粥：糙米、長(zhǎng)糯米、(糙米與糯米比例2：1)黃瓜、雞蛋、鹽。糙米糯米洗凈放到電飯煲中，加米的 3倍的量的清水，煮，黃瓜切小塊、雞蛋打散。鍋中放少許油，加入雞蛋略炒，嫩一點(diǎn)，盛起。粥大概煮30分鐘左右就好了，拔電源燜5分鐘。盛出適量煮好的粥倒入鍋中(當(dāng)然你可以直接在電飯煲里煮)。放雞蛋。加少許鹽調(diào)味兒。放黃瓜，煮開(kāi)即可，黃瓜還是脆脆的。

海米排骨糙米粥：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，鹽2小匙，胡椒粉適量。糙米淘凈，以清水浸泡2小時(shí)，瀝干。小排骨洗凈氽燙去腥，撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。將糙米、海米、排骨放進(jìn)煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，撒上胡椒粉食用。

小米糙米粥：糙米2/3飯碗、清水5～6飯碗、小米或粟米1/4飯碗。糙米和粟米混合洗凈。清水先煮滾再放下糙米和粟米或小米一起用小火熬煮，約1小時(shí)半即可，要注意翻攪和水分的多少。

羅漢果糙米粥：羅漢果2個(gè)，糙米180克，鹽1小匙。羅漢果、糙米均洗凈。鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，加入糙米以小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮均即可。

注意：羅漢果的瘦身效果不錯(cuò)，但是不要因此而食用過(guò)量，一周以2～3次為宜，否則容易造成胃寒。最好能在晚餐時(shí)食用，可以避免因熱量攝取過(guò)多而形成脂肪堆積于體內(nèi)的情況，必須注意的是千萬(wàn)不要再吃宵夜，最好配合一些具有塑身與促進(jìn)新陳代謝的運(yùn)動(dòng)，瘦身的效果才會(huì)顯著。

黑芝麻糙米粥：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量。糙米洗凈瀝干。鍋中加水14杯煮開(kāi)，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。

提醒：糙米在一般超市中就可以買(mǎi)到，外觀完整，色澤呈黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后像做大米粥一樣煮就可以了。糙米不提前泡也可以，用電飯煲煮30分鐘就很熟爛了。

做糙米粥時(shí)放一點(diǎn)糯米，口感上會(huì)好一些，營(yíng)養(yǎng)也好一點(diǎn)，糙米跟糯米的比例大概是2：1，你也可以選擇不放糯米，口感差一點(diǎn)，不會(huì)那么稠，但減肥效果更好些。

營(yíng)養(yǎng)功效：

糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收，還有消脂的功效。還能美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚癥，增強(qiáng)防曬抵抗力。

糙米富含人體每個(gè)器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對(duì)濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā)，美發(fā)效果佳。維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病

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