幾天前，王阿姨在菜市場(chǎng)買了一袋芒果，回家后高興地發(fā)朋友圈，結(jié)果評(píng)論區(qū)卻炸開了鍋：“芒果太熱氣了，少吃點(diǎn)！”“聽說芒果會(huì)過敏，慎重！”“血糖高的人不能吃芒果吧？”

面對(duì)這些聲音，王阿姨一邊猶豫，一邊還是剝開了一顆芒果，咬了一口：“這吃起來甜得像幸福?！蹦敲?，芒果到底能不能吃？吃芒果到底有沒有好處？今天我們就來聊聊，被誤解已久的芒果，背后到底藏著哪些健康秘密。

一、醫(yī)生提醒：不是所有人都要“戒芒果”

芒果被貼上“高糖”“容易過敏”“上火”的標(biāo)簽，其實(shí)大多數(shù)都源于誤解。

首先來看糖分問題。確實(shí)，芒果的含糖量不低，每100克大約含有13克糖。但相比起香蕉（約20克）和龍眼（約15克），芒果并不算糖分最高的水果。

而且更重要的是，芒果的血糖生成指數(shù)（GI）約為51~56，屬于中低GI食物。這意味著吃芒果后血糖上升速度相對(duì)緩慢。

對(duì)于糖尿病患者來說，醫(yī)生并不禁止吃芒果，而是強(qiáng)調(diào)“控制量”和“搭配吃”。例如，一次吃半個(gè)中等大小的芒果，并與高纖維食物（如燕麥、蔬菜）一起食用，有助于減緩血糖上升速度。

至于“芒果上火”，目前沒有權(quán)威研究證明芒果會(huì)直接影響體溫或?qū)е驴谇粷?。常見的問題其實(shí)是個(gè)別人對(duì)芒果中的漆酚類物質(zhì)產(chǎn)生輕微過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為嘴角發(fā)癢、咽喉不適。

但這種現(xiàn)象并不常見，真正對(duì)芒果過敏的人群占比不足總?cè)丝诘?%。如果吃芒果后沒有不適反應(yīng)，完全可以放心享用。

二、經(jīng)常吃芒果，或能收獲這3大健康好處

雖然芒果口感甜膩，但它并非“花瓶水果”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)非常豐富。醫(yī)生指出，適量食用芒果，有望帶來以下三大健康益處：

1. 保護(hù)視網(wǎng)膜，延緩眼部老化

芒果的橙黃色來自其中豐富的β-胡蘿卜素，這是一種重要的前體維生素A。

維生素A是視網(wǎng)膜維持正常功能不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，有助于預(yù)防干眼癥、夜盲癥，并延緩與年齡相關(guān)的黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。

此外，芒果中還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化物質(zhì)能幫助過濾藍(lán)光，對(duì)長(zhǎng)期用眼人群（比如上班族、學(xué)生）尤其友好。

一項(xiàng)發(fā)表于《Nutrients》期刊的2022年研究指出，每周攝入兩次以上富含葉黃素的水果，有助于改善眼部抗氧化狀態(tài)。

2. 抗氧化護(hù)血管，助力心腦健康

芒果中富含多種抗氧化物，包括維生素C、芒果苷、多酚類物質(zhì)等，這些成分可以幫助清除體內(nèi)自由基，減少動(dòng)脈斑塊形成，保護(hù)血管彈性。

尤其是芒果苷，它是一種天然的類黃酮物質(zhì)，研究表明具有抗炎、抗血小板凝集、保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞等多重作用。

《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》2023年一項(xiàng)研究提到，中老年人每周攝入200克以上富含多酚的水果，其心腦血管事件風(fēng)險(xiǎn)降低約18%。所以說，芒果不只是“甜”，更是“護(hù)心”的小能手。

3. 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫你輕松排便

很多人不知道，芒果其實(shí)是“天然的益生元”。它含有的可溶性膳食纖維，能作為腸道益生菌的“食物”，促進(jìn)有益菌群生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)。

加上芒果本身的水分含量高達(dá)80%以上，可幫助軟化糞便、促進(jìn)排便。特別適合久坐人群、老年人、便秘患者日常食用。

《中華消化雜志》2021年一項(xiàng)小型臨床試驗(yàn)顯示，每天食用100克芒果，連續(xù)4周，可顯著改善功能性便秘癥狀。所以，如果你經(jīng)常覺得“排便不暢”，不妨試試把芒果當(dāng)下午茶。

三、吃芒果也講究方式，醫(yī)生建議牢記這幾點(diǎn)

雖然芒果好處多，但吃法不對(duì)，也容易“翻車”。醫(yī)生提醒，吃芒果要注意三件事：

第一，不空腹吃。
芒果含有較多果酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，引起胃不適。搭配主食或作為餐后水果更合適。

第二，控制好量。
普通成年人每天吃不超過200克（約一個(gè)中等大小芒果）為宜。糖尿病患者建議減半，并分次攝入。

第三，不要緊貼果皮吃。
芒果皮中含有微量漆酚，容易刺激皮膚和口腔黏膜。建議削皮后食用，避免直接接觸果皮。

此外，芒果不適宜與辛辣、海鮮等食物同食，容易引發(fā)過敏或腸胃不適。

醫(yī)生說：吃對(duì)芒果，勝過保健品

芒果不是“洪水猛獸”，也不是“萬能神果”。它就像生活中的朋友——了解它、尊重它、用對(duì)方式，就能收獲它帶來的美好。

如果你沒有過敏史，不妨在每年的芒果季里，適量吃一點(diǎn)，不僅滿足口腹之欲，也能為身體“添點(diǎn)料”。健康，從每天一顆芒果開始，或許就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

參考文獻(xiàn)：

中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì).《中國(guó)2型糖尿病防治指南（2020年版）》
《Nutrients》.2022. Dietary Lutein and Zeaxanthin and Age-Related Eye Disease
《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》.2023年第5期
《中華消化雜志》.2021年第41卷第10期

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作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

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