楓水的健康益處

　　有益消化

　　穩(wěn)定血糖

　　潛在的化學(xué)預(yù)防作用

　　抵抗炎性疾病

　　天然糖和卡路里低

　　楓樹汁含有95％至97.5％的水，蔗糖，礦物質(zhì)（如鉀，鋅，鈣和錳），氨基酸，低聚糖，有機(jī)酸，酚和生物活性化合物。它對(duì)消化有益，可穩(wěn)定血糖，抵抗炎癥并具有預(yù)防癌癥的化學(xué)作用。低熱量且富含電解質(zhì)，它是含糖飲料的健康替代品。

　　楓樹水是純楓樹汁，是早春從楓樹中流出的清澈營(yíng)養(yǎng)的液體。楓樹水經(jīng)過一個(gè)自然過程，向其中注入了整個(gè)冬天都儲(chǔ)存在樹上的養(yǎng)分。因此，楓樹水不僅味道鮮美，而且還提供一系列健康益處。

　　楓水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？

　　楓樹汁平均含有95％至97.5％的水。除了蔗糖是其主要糖以外，天然樹液還含有礦物質(zhì)，低聚糖，氨基酸，有機(jī)酸和酚類化合物。楓樹水包含46種獨(dú)特的生物活性化合物，其中一些具有抗氧化特性。其中，您會(huì)發(fā)現(xiàn)有益于骨骼的鉀，鋅，鈣和錳等礦物質(zhì)。

　　植物衍生的化合物，例如酚醛樹脂，具有巨大的生物學(xué)效應(yīng)和對(duì)人類健康的潛在益處。維生素，營(yíng)養(yǎng)素和多酚的混合物甚至可以與糖尿病預(yù)防飲食一起用于促進(jìn)甲狀腺和骨骼健康。1。楓樹水的健康益處是：

　　1.有益于消化

　　楓樹汁是低聚糖的良好來源，可以用作腸道中有益細(xì)菌（例如乳桿菌）的良好碳源，有助于消化食物并增強(qiáng)消化系統(tǒng)。

　　2.穩(wěn)定血糖

　　一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，楓樹汁中含有脫落酸（ABA）。ABA有助于控制血糖，對(duì)2型糖尿病和肥胖相關(guān)炎癥的人尤其有用。

　　3.潛在的化學(xué)預(yù)防作用

　　多酚是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的生物活性化合物。Ginnalins AC是存在于糖液和其他部位以及紅楓樹種中的多酚。研究表明，楓樹多酚可能具有通過阻止細(xì)胞周期而介導(dǎo)的潛在的化學(xué)預(yù)防癌癥作用。

　　4.抵抗炎性疾病

　　楓樹水包含多達(dá)24種不同的抗氧化劑。楓樹水中的酚類化合物形式的抗氧化劑有助于減少自由基損傷，自由基損傷可引起炎癥，并有助于形成各種慢性疾病，例如關(guān)節(jié)炎，炎癥性腸病或心臟病。

　　5.充滿電解質(zhì)

　　楓水也含有電解質(zhì)，類似于椰子水。楓樹水被認(rèn)為對(duì)人體具有極強(qiáng)的保濕作用，并且含有鉀，鎂和鈣等電解質(zhì)。

　　6.天然糖和卡路里低

　　楓糖水的卡路里含量低至45卡路里至500毫升，僅為椰子水等其他礦泉水的一半。楓糖水僅含2％的糖且卡路里含量低，是果汁或運(yùn)動(dòng)飲料等含糖飲料的健康替代品。

　　楓糖水與楓糖漿有何不同？

　　楓水是直接從楓樹流出的楓樹汁。楓樹水與楓糖漿不同，盡管它們來自同一地方。楓糖漿是通過煮沸楓汁制成的。由于汁液中水的比例很高，因此必須對(duì)其進(jìn)行處理才能使水蒸發(fā)，從而留下濃縮的或稠密的楓糖漿。楓糖水中楓糖的濃度約為2％，而楓糖漿中的濃度為66％。

　　盡管喝楓糖水被認(rèn)為是有益的，但您需要確保它已被認(rèn)證為有機(jī)。楓樹水確實(shí)具有很多健康屬性，這是喝楓樹水的眾多原因之一。但是，需要做更多的研究來支持其聲稱的健康益處。

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