黑豆枸杞豆?jié){有哪些好處

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

黑豆枸杞豆?jié){是一種有益健康的飲品，它由黑豆、枸杞和水制成。以下是該豆?jié){的好處：

1. 富含蛋白質(zhì)：黑豆和枸杞都富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，能滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

2. 富含纖維素：黑豆和枸杞中的纖維素有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，并有利于消化。

3. 富含多種維生素和礦物質(zhì)：黑豆和枸杞中含有多種維生素（如B1、B2、E等）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等），對(duì)身體的正常功能至關(guān)重要。

4. 降血脂：黑豆中的植物固醇和大豆異黃酮可降低膽固醇和血脂，有助于預(yù)防心血管疾病。

5. 抗氧化：枸杞中的多糖和維生素C具有抗氧化作用，可以清除自由基，預(yù)防衰老和疾病。

6. 改善視力：枸杞中的胡蘿卜素和玉米黃素對(duì)改善視力、預(yù)防夜盲癥和其他眼部疾病有益。

7. 提高免疫力：黑豆和枸杞中的多種營養(yǎng)素可提高免疫力，預(yù)防感冒和其他感染性疾病。

綜上所述，黑豆枸杞豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富、有益健康的飲品，適合作為早餐、下午茶或加餐選擇。但需要注意的是，豆?jié){中含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者或高尿酸血癥患者應(yīng)適量飲用，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。另外，食物不能代替藥物的作用，若出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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