武建海副主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院 營養(yǎng)科

病情分析：柚子具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效，適量食用對健康有益。柚子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分，具體作用如下：

1.柚子富含維生素C，每100克柚子約含有61毫克維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，減少感冒及其他疾病的發(fā)生。

2.纖維含量較高，每100克柚子中約含有1.9克膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，并在一定程度上有助于控制體重。

3.含有一些礦物質(zhì)如鉀，每100克柚子中含有約216毫克鉀，幫助維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，降低高血壓風(fēng)險，保護(hù)心臟健康。

4.柚子中的類黃酮、胡蘿卜素等天然抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基損傷，延緩衰老，降低患慢性疾病的幾率。

適量食用柚子對健康有益，但過量食用可能導(dǎo)致胃痛、腹瀉，應(yīng)特別注意避免空腹食用。服用某些藥物時需謹(jǐn)慎食用柚子，以免影響藥物代謝。

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