為什么要把情緒方面放在第一位,因為我接觸到的用戶里面很多都是腸易激等用戶或者是腸道功能不好的朋友,每天都是消沉的情緒,要知道腸道布滿神經(jīng),想要有健康的消化道,穩(wěn)定的情緒是非常重要的事。因為如果緊張,身體會以為你在被老虎追,關閉消化系統(tǒng),其實你只是趕上班而已,一餐卻足以讓腸道受傷。如果時間太趕或緊張時寧可不吃,腸胃也可以因此迷你斷食,而獲得休息。另外,在和同事、朋友相聚,要放松心境,不疾不徐地享受食物的色香味,就能透過感官刺激消化液分泌,有助于消化順暢。
從小父母就教我們,細嚼慢咽讓唾液分泌,混合食物再下肚,才不會帶給腸胃負擔,只是匆忙的我們都忘記了,常常嚼個五、六下就滑下肚。而且,咀嚼也是給腸胃一個訊號,通知即將有食物要往下了,如果能嚼20下才吞下最好了。
我們需要好細菌讓腸道恢復秩序,而腸道正需要有益菌大軍來維持正常的運作。為什么說腸道內(nèi)的有益菌群喜歡發(fā)酵食物呢,因為發(fā)酵食物不易腐敗的原因,就是發(fā)酵過程中益菌獲勝。發(fā)酵食物除了大家熟知的優(yōu)酪乳、優(yōu)格、泡菜之外,還包括醋、味噌、納豆、鹽曲、酸黃瓜、臭豆腐等。還有一種非常簡單方便的方法來給腸道內(nèi)的有益菌群補充營養(yǎng),就是每天補充一些奘靈水蘇糖,奘靈水蘇糖到達腸道后迅速倍增有益菌群,幫助打造健康的腸道環(huán)境。每天早餐都吃韓式泡菜或德式酸白菜等發(fā)酵食物,因為不用烹煮,立即可食,又對腸胃友善。雖然目前沒有任何標準建議一周該吃多少發(fā)酵食物,但是為了整體健康,一周最好吃個幾份,一份代表1/4~半碗的德式酸白菜或1~3匙的味噌。
要找回潔凈的腸道,就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維也會吸附毒素,降低大腸癌發(fā)病的危險。膳食纖維分為水溶性和非水溶性,非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維,而水溶性纖維即QQ滑滑的食物,如菇類、海藻類等,還有一些看起來不黏,卻有豐富的果膠,如蘋果、燕麥、牛蒡等,也要多加攝取。膳食纖維的增加例如將白米、白面改為糙米雜糧、全麥面等。如果覺得難以吃夠膳食纖維,那么只要一天一餐全素蔬食大餐就能解決排泄問題。記住一點,好細菌的口味是喜好素食不喜葷食,只有壞細菌才喜歡葷食呢。
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