草長鶯飛，春光正好

春季是萬物新生的季節(jié)

人體新陳代謝也開始加快

你的身體蘇醒了嗎？

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，喚醒健康身體

冬季時，我們常常會選擇多攝入一些魚肉，適當(dāng)補(bǔ)充身體熱量。

但當(dāng)春季轉(zhuǎn)暖后，如果依然攝入大量高熱量食物，可能會導(dǎo)致腦組織血流量相對減少，更容易造成困倦、疲乏的現(xiàn)象，也就是人們常說的春困。

導(dǎo)致春困的原因有多方面，而注意飲食結(jié)構(gòu)、科學(xué)膳食，多攝入蔬菜水果，有助于我們身體恢復(fù)、克服困意。

多樣搭配，營養(yǎng)全面

營養(yǎng)學(xué)中把蔬菜分為深色蔬菜和淺色蔬菜，主要是根據(jù)葉綠素和胡蘿卜素的含量加以區(qū)分，如深綠色、橘紅色、紫紅色蔬菜等。

一般認(rèn)為，深色蔬菜的營養(yǎng)價值優(yōu)于淺色蔬菜，顏色越深，其所含的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)元素可能有數(shù)倍的差距。

《中國居民膳食指南 (2016)》建議：

每人每天蔬菜攝入量為300~500克（烹飪前），其中深色蔬菜占一半；每天水果攝入量為200~350克。

在日常生活中，我們可以選擇：

1、深色蔬菜：深綠色（西蘭花、菠菜、油菜等）橘紅色（西紅柿、胡蘿卜等）

2、菌菇類（香菇、黑木耳等）

3、水果類（蘋果、香蕉等常見的水果即可）

按照喜好互相搭配、交替食用，既能品嘗到多種口味，減少乏味感，還能對膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素進(jìn)行多方位補(bǔ)充，有助于加速人體代謝、修護(hù)肝臟[5]。

此外，如果你的學(xué)習(xí)或工作生活忙碌，還可以選擇已經(jīng)幫你搭配好的健康果蔬汁飲料，營養(yǎng)均衡且方便食用。

按需搭配，精確補(bǔ)充

如果你的身體出現(xiàn)了部分營養(yǎng)元素缺乏的癥狀，則可以根據(jù)自身需要進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，如：

出現(xiàn)牙齦健康問題、口腔潰瘍等，建議增加冬棗、青椒、西紅柿等富含維生素C的果蔬占比，幫助預(yù)防。

用腦過度、精神疲倦，可以增加馬齒莧、紫蘇（含有Omega-3脂肪酸）或者香蕉（富含維生素B6）的攝入，有助于大腦自我修護(hù)、振奮精神。

當(dāng)然，如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的營養(yǎng)缺乏問題，一定要及時診斷、謹(jǐn)遵醫(yī)囑，按照醫(yī)生的建議合理進(jìn)食。

這些果蔬搭配你都掌握了嗎？不妨從今天開始，在美味中吃出健康身體吧！

相關(guān)知識

每日蔬果新搭配，營養(yǎng)均衡不是夢！
均衡飲食，合理搭配！打造完美的營養(yǎng)養(yǎng)生生活
健康飲食必知：如何實(shí)現(xiàn)均衡營養(yǎng)的完美搭配
營養(yǎng)搭配均衡的食物有哪些
孕婦每日的食譜該怎么搭配才對？想要營養(yǎng)均衡，又不懂搭配。
營養(yǎng)均衡搭配原則有哪幾種
健身餐怎么吃才算營養(yǎng)搭配均衡？
健身餐如何搭配？揭秘營養(yǎng)均衡的秘訣！
孕婦飲食搭配，講究營養(yǎng)要均衡
營養(yǎng)搭配

網(wǎng)址: 果蔬均衡搭配，這些“完美搭檔”營養(yǎng)又解饞！ http://m.u1s5d6.cn/newsview176466.html