日　期：2017-05-02 11:44:22
作　者：陶寧萍 王錫昌
關鍵詞：食品營養(yǎng)與健康,全本完結,txt電子書下載,在線閱讀

作品簡介：本教材編寫的主旨是普及營養(yǎng)學基礎知識，力爭做到淺顯易懂，并能貼近生活實際。全書共分八章，首先將營養(yǎng)學基礎知識合并為一章，并增加了大學生合理膳食的構成、食譜的編制、飲食宜忌、飲食與美容等內(nèi)容，此外，對保健食品、強化食品和方便食品等也做了系統(tǒng)的介紹。本教材具有較強的科學性、趣味性、知識性和實用性，因此可作為高職食品專業(yè)學生的教材以及本科參考教材使用。

作品提示：本書作者陶寧萍 王錫昌，《食品營養(yǎng)與健康》是一本非常優(yōu)秀的圖書，內(nèi)容跌宕起伏，情節(jié)出眾，可謂不可多得的好書，在享受閱讀的同時，又能讓人獲取新的知識，應該算是陶寧萍 王錫昌代表作品。

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