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冬季防寒保暖成關(guān)鍵飲食多食用溫熱食物

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月04日 05:05

冬季防寒保暖成關(guān)鍵飲食多食用溫熱食物

來源：中國新聞網(wǎng) 編輯： 2013-01-06 08:26:00

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　　據(jù)中國氣象局網(wǎng)站消息，1月5日是小寒節(jié)氣，也進入一年中最寒冷時節(jié)，因此，防寒保暖成為關(guān)鍵。從飲食養(yǎng)生角度講，要特別注意多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

　　小寒時節(jié)，南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥，做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的基礎(chǔ)上，寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。大棚蔬菜以防災害性天氣為主。采取多層覆蓋以保溫，但要盡量多照陽光，以免影響植株正常的光合作用。高山茶園，特別是西北向易受寒風侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面，以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接危害。糧油作物方面，長江以北小麥特別是稻茬麥覆蓋土雜肥以防凍害，長江以南油菜注意開溝排水，防擊水，增施臘肥以有機肥為主。

　　小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，在起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老年人，則在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。民諺曰：“冬天動一動，少鬧一場?。欢綉幸粦?，多喝藥一碗?！痹诟衫涞娜兆永铮硕噙M行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等，此外，還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂趣。

　　在小寒時節(jié)，日常養(yǎng)生保健工作不容忽視。中醫(yī)上素有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”之說，也就是說冬季時節(jié)養(yǎng)陰養(yǎng)腎、防寒平陽是關(guān)鍵。從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。

李鑫

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