懷孕吃什么菜有營(yíng)養(yǎng)

"懷孕之后飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能單一的吃什么菜，要吃各種新鮮的蔬菜和水果、大豆制品、魚(yú)、禽、蛋以及各種谷類制品，都是要吃適當(dāng)?shù)氖橙?。n同時(shí)在妊娠早期的時(shí)候，要多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸，妊娠早期葉酸缺乏，會(huì)增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，所以女性應(yīng)該從計(jì)劃妊娠開(kāi)始，就多攝取富含葉酸的動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜及豆類，并每日額外補(bǔ)充葉酸，葉酸一直要吃到懷孕之后前三個(gè)月，都是要食用葉酸的。n在妊娠中晚期的時(shí)候要適當(dāng)?shù)脑黾幽填惖臄z入，因?yàn)槟填惛缓鞍踪|(zhì)，也是鈣的良好來(lái)源，要常吃含鐵豐富的食物，孕婦是缺鐵性貧血的高發(fā)人群，要給予胎兒鐵儲(chǔ)備的需要，孕中期開(kāi)始就要增加鐵的攝入。"

李素云副主任營(yíng)養(yǎng)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院三甲

懷孕初期吃什么有營(yíng)養(yǎng)

妊娠期分成三期，早期、中期和晚期，早期就是前三個(gè)月，前三個(gè)月的時(shí)候，大部分情況妊娠反應(yīng)比較重，妊娠早期從飲食結(jié)構(gòu)上，以平衡膳食為主，適當(dāng)?shù)母叩鞍?、碳水化合物作為能量的很重要的?lái)源，在妊娠期反應(yīng)比較重的時(shí)候，還是要少吃油比較大的，因?yàn)楸旧砀哂椭裼驼?、油煎，就容易有一種飽脹感。所以在妊娠早期，以平衡膳食為主，適當(dāng)豐富的蛋白質(zhì)、適量豐富的水果。在平衡健膳食的基礎(chǔ)上，妊娠早期容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏，像葉酸、鐵和碘。碘是目前比較有爭(zhēng)議的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)檫^(guò)去曾經(jīng)一直全民補(bǔ)碘，但是近期對(duì)于補(bǔ)碘大家有一些不同的看法，但是在妊娠早期吃正常的碘鹽沒(méi)問(wèn)題，但是額外的補(bǔ)碘也沒(méi)有太大的必要，除非在妊娠早期孕吐非常厲害，那適當(dāng)?shù)难a(bǔ)也可以。但是葉酸是特別要注意的，因?yàn)槿~酸攝入不足出現(xiàn)了跟孩子發(fā)育方面的問(wèn)題，更多的時(shí)候會(huì)跟孕早期有關(guān)，所以葉酸在早期必要的時(shí)候可以用葉酸的補(bǔ)充劑。從食物選擇上，像新鮮蔬菜、水果，還有豆類制品，這是葉酸重要的食物來(lái)源，這方面還是需要注意。在孕早期出現(xiàn)鐵攝入不足情況較少。多在孕后期或者孕中期靠后一部分開(kāi)始出現(xiàn)鐵攝入不足的貧血的傾向，但是雖然在早期不容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，為了有效的預(yù)防后期的鐵攝入不足，早期給予豐富的鐵的補(bǔ)充還是很重要的。

懷孕吃什么有營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)胖

懷孕最好吃雞蛋、瘦肉，喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食物。這類食品既有營(yíng)養(yǎng)，熱量又比較低，不易發(fā)胖。孕期的飲食要做到多樣化，蔬菜、水果、碳水化合物，甚至少量的脂類都是必不可少的身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 注意不要在孕期吃過(guò)多的高脂肪、高糖以及油類食物，它們熱量非常高，營(yíng)養(yǎng)成分又比較單一，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、易胖的食品，盡量避免食用。 孕期飲食最好少食多餐，不要暴飲暴食，建議多吃蘋果、香蕉、葡萄、西紅柿等，可以潤(rùn)腸通便、預(yù)防孕期便秘的作用，還可以預(yù)防肥胖。水果的量也并非多多益善，每天攝入水果的總量在半斤左右即可。 孕期產(chǎn)檢也非常重要，要定期評(píng)估孕婦體重及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的情況，以便于及時(shí)調(diào)整孕期飲食和運(yùn)動(dòng)。

于汶副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國(guó)第50

病人吃什么有營(yíng)養(yǎng)

"病人吃什么有營(yíng)養(yǎng)主要是患病類型決定的，不同的疾病給予的營(yíng)養(yǎng)素也是不同的，比如外傷骨折的病人應(yīng)該多食用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，像魚(yú)、牛奶、肉、蛋等。吃一些富含維生素D和鈣元素的食物，可以用于刺激骨骼的增生有助于早日康復(fù)。n對(duì)于冠心病病人來(lái)說(shuō)，要遵循冠心病的飲食指導(dǎo)，低鹽、低脂飲食，要控制血脂水平就要控制脂肪的攝入。心衰病人要減少水鈉潴留，不能高鹽、高脂飲食，要控制鹽、水的攝入。n透析病人不建議服用蛋白粉或其他營(yíng)養(yǎng)粉，建議以大米、面食為主，不吃含鉀或含磷的蔬菜，除了主食的攝入之外還要低鹽、低脂、低磷飲食，增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。腫瘤的患者由于惡性腫瘤的消耗都存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良，沒(méi)有進(jìn)食障礙的腫瘤患者可以多加營(yíng)養(yǎng)支持，進(jìn)食一些高蛋白食物補(bǔ)充腫瘤的消耗，避免低蛋白血癥可以提高免疫力，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充以動(dòng)物蛋白為主，包括瘦肉、魚(yú)類、奶制品等等。"

早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)

在吃早餐前，機(jī)體已經(jīng)有十幾個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食，胃腸道處于空腹?fàn)顟B(tài)，血糖水平比較低，整個(gè)機(jī)體處于低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復(fù)體力。營(yíng)養(yǎng)早餐包括以下幾點(diǎn)：1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補(bǔ)充血糖的最佳來(lái)源；2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時(shí)還提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。所以在烹制早餐時(shí)，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會(huì)更為豐富。

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