首頁(yè) 資訊 這幾道家常菜, 經(jīng)常吃的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密

這幾道家常菜, 經(jīng)常吃的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年08月31日 04:33

今天推薦幾道家常菜給「常坐」和生活飲食不規(guī)律的朋友,希望能對(duì)因此造成身體的小問題有所幫助。萵筍炒肉絲 萵苣性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺經(jīng),具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵,常食萵苣,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,減輕肛門局部血管的壓力,可有效預(yù)防和治療痔瘡。

做法:將萵筍去皮擦成絲,瘦肉也切成絲加入調(diào)料醃5分鐘。鍋里放少量油燒熱,倒入肉絲炒熟後盛出,鍋里留底油,煽辣椒絲和薑絲,接著把萵筍絲倒入一起翻炒片刻,再將肉倒入一起炒2分鐘即可。 撥出來(lái)的萵筍葉子別浪費(fèi),可以做成「萵筍菜疙瘩」,也非常好吃。

熗炒空心菜 空心菜又稱蕹菜、空筒菜。性寒、味甘,有治療便秘、便血、痔瘡的作用,蕹菜對(duì)大便經(jīng)常乾結(jié)的痔瘡病人最為適宜。

。 做法:空心菜洗凈,拍兩瓣蒜,2個(gè)干辣椒切段。鍋里倒入稍微多的油,熱油後,辣椒和蒜下鍋炒香,然後倒入空心菜,大火翻炒幾下後放入鹽,繼續(xù)翻炒片刻,待菜全部變色,放入少量味精炒勻出鍋。 涼拌木耳菜 木耳菜又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗稱木耳菜。其營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預(yù)防便秘等功效。

做法:木耳菜取葉子部分,洗凈瀝乾水。熱油鍋,下點(diǎn)蒜蓉炒香,倒入木耳菜一起翻炒至木耳菜變軟時(shí),加入鹽調(diào)味即可。 韭菜炒香乾 韭菜含粗纖維較多,且比較堅(jiān)韌,不易被胃腸消化吸收,能增加大便體積,促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。

做法:韭菜清洗後切段,香乾洗凈切條,1個(gè)紅辣椒去籽後切絲。熱油鍋,下紅辣椒和香乾翻炒片刻,加入少許鹽、生抽調(diào)味,再加少量水,不停翻炒至香乾吸收湯汁變軟,最後加入韭菜,翻炒至韭菜變軟即可出鍋。常食以上食物的人,會(huì)發(fā)現(xiàn)以往的便秘慢慢改善了,因?yàn)檫@些食物可促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,減輕肛門局部血管的壓力,可有效預(yù)防和治療痔瘡,故對(duì)痔瘡便秘者有益。

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