為進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)建 國(guó)家食品安全示范城市宣傳工作，切實(shí)提高轄區(qū)居民食品安全飲食健康與保健食品安全意識(shí)，積極倡導(dǎo)全民健康生活理念和了解、熟悉合理膳食的健康指南。近日，湖墅街道珠兒潭社區(qū)特邀杭州市社區(qū)科普講師團(tuán)的陳福民老師對(duì)轄區(qū)居民進(jìn)行“食品安全飲食健康與保健食品新概念”科普講座。

陳老師根據(jù)夏季氣候特點(diǎn)，不僅給轄區(qū)居民整理出實(shí)用的健康飲食食譜，還介紹了怎樣預(yù)防食物中毒、如何辨別食物中毒后的癥狀和辨別偽劣食品等基本常識(shí)，提醒居民不吃、少吃生或半熟食物。

陳老師就當(dāng)今食品安全形勢(shì)，食品衛(wèi)生安全知識(shí)以及日常生活中的食品不安全因素等方面進(jìn)行了一系列的講解，告知居民現(xiàn)在市場(chǎng)上的食品保持期和保存期的區(qū)別，食品添加的認(rèn)知及其危害；如何辨別問(wèn)題水果和反季節(jié)蔬菜；買到問(wèn)題商品以后將如何去相關(guān)部投訴；對(duì)飲食安全等方面進(jìn)行解讀，讓大家買得放心吃得安心，以及與大家生活息息相關(guān)的一些內(nèi)容，這讓轄區(qū)居民聽(tīng)的津津有味，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛也十分的活躍。

現(xiàn)場(chǎng)還詳細(xì)地為居民講解了保健食品的含義、分類、標(biāo)志及保健食品與藥品的區(qū)別等基本知識(shí)，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識(shí)保健食品。同時(shí)，結(jié)合工作中遇到的實(shí)際案例和專業(yè)知識(shí)，對(duì)日常生活中常見(jiàn)的某些不法商家利用“健康講座”“免費(fèi)活動(dòng)” “專家義診”等形式虛假宣傳推銷保健食品的現(xiàn)象進(jìn)行了剖析，并向公眾宣傳保健食品科普知識(shí)、合法產(chǎn)品的鑒別、違法保健食品廣告和消費(fèi)陷阱等知識(shí)，提醒居民不要輕易相信此類虛假宣傳，謹(jǐn)防消費(fèi)陷阱。

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