自制果仁酥脆餅干的做法 #生活技巧# #手工DIY技巧# #烘焙DIY#

作為一款營養(yǎng)豐富、美味可口的小零食，山藥酥脆餅深受廣大人民群眾的喜愛。今天，我們就來詳細(xì)了解一下如何在家中制作這道美味小食。

1.準(zhǔn)備原材料：要制作山藥酥脆餅，我們需要準(zhǔn)備好山藥、白砂糖、面粉和油等原材料。

2.去皮切絲：將洗凈的山藥去皮，然后用刨刀將其刨成細(xì)絲，備用。

3.炒制山藥絲：將切好的山藥絲放入平底鍋中，加入少量油，用小火翻炒至略微變色。

4.加入白砂糖：在炒好的山藥絲中加入適量的白砂糖，繼續(xù)翻炒至糖融化。

5.加入面粉：將適量的面粉加入炒好的山藥絲中，不斷翻炒均勻。

6.加入清水：在炒好的山藥絲面粉糊中適量加入清水，攪拌均勻，成為一個(gè)略稠狀的面糊。

7.制作小餅：將調(diào)好的面糊小心地取出，用勺子或手掌將其壓扁成小餅。

8.入烤箱烘烤：將制作好的山藥酥脆餅放入預(yù)熱好的烤箱中，用160度的溫度烘烤15~20分鐘。

9.轉(zhuǎn)動餅干：中途需要將餅干取出，將其轉(zhuǎn)動一下，以免其中一面焦黑。

10.出爐放涼：烤好后的山藥酥脆餅取出，放置于溫度較低處自然放涼。

11.口感比較：制作好的山藥酥脆餅口感酥脆、香甜可口，美味十分。

12.營養(yǎng)價(jià)值：山藥是一種非常營養(yǎng)的食材，富含多種微量元素和膳食纖維，具有調(diào)節(jié)血糖、降血脂等作用。

13.適宜人群：山藥酥脆餅適宜各個(gè)年齡段的人食用，尤其適合老年人和孩子食用。

14.保存方法：制作好的山藥酥脆餅可以放在密封袋中保存，在陰涼干燥的地方可以保存3~5天。

15.制作山藥酥脆餅是一件非常簡單易行的事情，而且可以在家中享受到美味健康的小零食，不妨嘗試一下！

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