夏季來(lái)了，很多朋友喜歡吃烤魷魚(yú)，炒魷魚(yú)等等，那么糖尿病人到底能不能吃魷魚(yú)呢？糖天使特約蘇醫(yī)生為您詳細(xì)的介紹一下。

魷魚(yú)口味清淡，不油膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，和同樣重量的肉類(lèi)相比，脂肪含量相對(duì)較低。那么，糖尿病患者能吃魷魚(yú)嗎?

糖尿病患者能吃魷魚(yú)嗎?

魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。

魷魚(yú)口味清淡，不油膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，和同樣重量的肉類(lèi)相比，脂肪含量相對(duì)較低，而且魷魚(yú)的脂肪多藏在內(nèi)臟，能吃的并不多，因此，熱量也不高，能夠滿(mǎn)足糖尿病患者控制熱量、保持營(yíng)養(yǎng)的雙重標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，魷魚(yú)中還含有十分豐富的微量元素，如硒、碘、錳、銅等，特別是硒，臨床發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低于健康人。因此，補(bǔ)硒有利于改善糖尿病病人的各種癥狀，并可以減少糖尿病病人各種并發(fā)癥的產(chǎn)生。

魷魚(yú)要煮熟透后再食，因?yàn)轷r魷魚(yú)中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚(yú)性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

哪些人不適合多吃?

所以，魷魚(yú)雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚(yú)性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人群不適宜吃魷魚(yú)，能適宜吃的朋友可不要貪一時(shí)嘴歡哦。

每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國(guó)際單位，約為烏賊的2倍。魷魚(yú)干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。

提醒：吃魷魚(yú)也是要注重?zé)崃康葥Q，而且對(duì)于高血脂、高膽固醇患者一定要注意，少食。

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