煙酸是什么
煙酸是維生素B3的一種形式,屬于水溶性維生素,在人體內(nèi)參與能量代謝、DNA修復(fù)及神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)。它可通過(guò)食物攝取,也可在體內(nèi)由色氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái),是維持皮膚、消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)健康的重要營(yíng)養(yǎng)素。
化學(xué)名稱與形式:煙酸又稱尼克酸,包括兩種活性形式——煙酸和煙酰胺,兩者在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。 1.生理功能: 2.作為輔酶參與糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量。 維持皮膚和黏膜健康,缺乏可能導(dǎo)致皮炎或糙皮病
。 支持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作,并參與DNA合成與修復(fù)。 天然來(lái)源: 1.動(dòng)物性食物:雞肉、魚類(如金槍魚、三文魚)、動(dòng)物肝臟。 植物性食物:全谷物、花生、蘑菇、綠葉蔬菜。 推薦攝入量: 2.成人每日建議量為14-16毫克(依據(jù)年齡、性別不同)。 過(guò)量攝入可能導(dǎo)致潮紅、瘙癢
或肝損傷,需避免長(zhǎng)期超量。 缺乏癥: 1.典型表現(xiàn)為糙皮病,癥狀包括皮炎、腹瀉、癡呆
,嚴(yán)重時(shí)危及生命。 常見(jiàn)于長(zhǎng)期酗酒、營(yíng)養(yǎng)不良
或吸收障礙人群。 過(guò)量風(fēng)險(xiǎn): 2.高劑量(超過(guò)35毫克/天)可能引發(fā)皮膚潮紅、頭痛、肝損傷等。 處方級(jí)煙酸(用于降血脂)需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,避免自行服用。 藥用場(chǎng)景: 1.高劑量煙酸(需處方)用于調(diào)節(jié)血脂,如降低甘油三酯
和升高高密度脂蛋白(HDL)。 需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,定期監(jiān)測(cè)肝功能
。 補(bǔ)充劑選擇: 2.普通膳食不足者可選擇復(fù)合維生素補(bǔ)充劑;特殊需求(如降脂)需經(jīng)專業(yè)評(píng)估。 孕婦或哺乳期女性:需保證充足攝入,但避免超量。 慢性病
患者:如肝病
、糖尿病
,補(bǔ)充前需咨詢醫(yī)生。
煙酸作為必需營(yíng)養(yǎng)素,通??赏ㄟ^(guò)均衡飲食獲取。若需額外補(bǔ)充或用于治療,請(qǐng)遵循專業(yè)醫(yī)療建議,避免自行調(diào)整劑量。
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