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b族維生素過(guò)敏的癥狀維生素B缺乏的癥狀

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月28日 09:19

一、b族維生素過(guò)敏有哪些癥狀

　　維生素B1：每天服用超過(guò)5～10g時(shí)，偶爾會(huì)出現(xiàn)發(fā)抖、皰疹、浮腫、神經(jīng)質(zhì)、心跳增快及過(guò)敏等的副作用。

　　維生素B2：攝取過(guò)多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等。

　　維生素B3：有皮膚潮紅、瘙癢、胃腸道反應(yīng)，輕度肝功能減退及視覺(jué)障礙等。

　　維生素B5：至今所知，沒(méi)有副作用。

　　維生素B6：攝入過(guò)量時(shí)可能導(dǎo)致所謂的神經(jīng)病，即一種感覺(jué)遲鈍的神經(jīng)性疾病，最壞的情況是導(dǎo)致皮膚失去知覺(jué)。

　　維生素B7：暫無(wú)。

　　維生素B9：服用大劑量葉酸可能會(huì)干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作；口服葉酸350mg可能影響鋅的吸收，而導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加；掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。

　　維生素B12：注射過(guò)量的維生素B12可出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒顫等過(guò)敏反應(yīng)，也可能相發(fā)神經(jīng)興奮、心前區(qū)痛和心悸。維生素B12攝入過(guò)多還可導(dǎo)到葉酸的缺乏。

二、維生素B缺乏的癥狀有哪些

　　維生素B族是人體組織所必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。人體缺乏維生素B族會(huì)出現(xiàn)一系列的身體毛病，對(duì)于孕婦和寶寶來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不容忽視，當(dāng)身體出現(xiàn)了某些癥狀時(shí)，可參考以下的內(nèi)容來(lái)判斷是否缺乏了某種B族維生素。

　　1、缺乏維生素B1。人體缺乏維生素B1時(shí)，膽堿酯酶活性過(guò)高，乙酰膽堿（神經(jīng)遞質(zhì)之一）大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙，此外，缺少維生素B1還會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。

　　孕婦缺乏維生素B1，會(huì)導(dǎo)致食欲下降，還有可能導(dǎo)致寶寶出生后有先天性腳氣病。

　　嬰兒若嚴(yán)重缺乏維生素B1，會(huì)出現(xiàn)淡漠、抽搐、煩躁不安，甚至昏迷等神經(jīng)癥狀；循環(huán)系統(tǒng)可表現(xiàn)為咳嗽、氣急、水腫、全身青紫；消化系統(tǒng)亦會(huì)受累，出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐等。常見癥狀表現(xiàn)為夜啼不止。

　　2、缺乏維生素B2。體內(nèi)缺乏維生素B2時(shí)，易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等，皮膚對(duì)日光比較敏感，容易出現(xiàn)日光性皮炎，被日光曬久了，臉部發(fā)紅發(fā)癢，在鼻子周圍有粉狀物出現(xiàn)。孕婦和寶寶需要重視維生素B2的補(bǔ)充。

　　孕婦若缺乏維生素B2，可能導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙，引起嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；會(huì)使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈；陰道瘙癢；口腔潰瘍。孕婦缺乏維生素B2會(huì)影響鐵的吸收，不利于蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝，可能會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。

　　寶寶缺乏維生素B2，容易導(dǎo)致皮膚黏膜出現(xiàn)炎癥，口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感，時(shí)間久了后還容易形成潰瘍。維生素B2的缺乏，會(huì)影響寶寶對(duì)鐵的吸收，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　3、缺乏維生素B3。人體需要量最多者，是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是荷爾蒙合成不可少的物質(zhì)。缺乏容易引起糙皮病。

　　孕婦若缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為為精力缺乏、腹瀉、失眠、頭痛或偏頭痛、記憶力欠佳、焦慮或緊張、抑郁易怒、出血或牙齦過(guò)敏、痤瘡及濕疹、皮炎、脫皮、皮膚粗糙。

　　寶寶缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為皮膚粗糙，脫皮，口腔、嘴唇出現(xiàn)炎癥，有口臭現(xiàn)象。體內(nèi)缺乏維生素B1、維生素B2、維生素B6的寶寶，因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補(bǔ)充B3。

　　4、缺乏維生素B5。有倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續(xù)感冒、上呼吸道感染疾病等癥狀；并且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑釁等，也有血糖持續(xù)偏低、雙手顫抖等其他癥狀。缺乏泛酸也是造成過(guò)敏的主要原因。

　　孕婦缺乏維生素B5會(huì)導(dǎo)致抗壓激素分泌減少，容易出現(xiàn)情緒低落、感到疲勞和緊張，抵抗力下降。

　　寶寶缺乏維生素B5的疾病表現(xiàn)為低血糖癥、十二指腸潰瘍、血液和皮膚異常癥狀，過(guò)敏體質(zhì)的寶寶也容易缺乏維生素B5。

　　5、缺乏維生素B6。即產(chǎn)生中間代謝物黃尿酸，此物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)破壞胰臟β細(xì)胞，最后導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。它有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育、防止痛經(jīng)等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。

　　孕婦缺乏維生素B6會(huì)導(dǎo)致胎兒腦結(jié)構(gòu)的改變，影響神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)。嚴(yán)重時(shí)會(huì)使胰島素分泌減少。孕婦本人會(huì)出現(xiàn)溢脂性皮炎、色素沉著、唇裂及口腔炎，情緒易激動(dòng)也易憂郁，步行困難。

　　寶寶缺乏維生素B6主要表現(xiàn)為全身抽搐，驚厥發(fā)作前，有易激惹、尖聲哭叫等，還易導(dǎo)致智力遲鈍，生長(zhǎng)發(fā)育不良。同時(shí)常伴有胃腸道癥狀如嘔吐、腹瀉、感染等。其他表現(xiàn)有末梢神經(jīng)炎、皮炎及貧血等。

　　6、缺乏維生素B7。令人容易疲倦、慵懶無(wú)力、肌肉疼痛。

　　孕婦缺乏維生素B7會(huì)影響頭發(fā)健康狀況，有脫發(fā)現(xiàn)象，頭發(fā)質(zhì)感和光澤也會(huì)由健康變得暗淡無(wú)光；會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥；容易出現(xiàn)抑郁和麻木等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

　　寶寶缺乏維生素B7容易出現(xiàn)嗜睡等癥狀。

　　7、缺乏維生素B9。引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，還會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)力、易怒、沒(méi)胃口以及精神病癥狀。

　　孕婦懷孕期間缺少維生素B9（葉酸），可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無(wú)腦兒的發(fā)生率。可引起胎兒的多種畸形，包括唇裂、面部缺損、并指（趾）、骨骼畸形，還有泌尿糸統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肺以及眼部畸形，缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥。

　　寶寶缺葉酸主要表現(xiàn)為貧血，其次為消化道癥狀，如舌炎、胃炎等。

　　8、缺少維生素B12。產(chǎn)生惡性貧血癥。無(wú)論是孕婦還是寶寶缺乏維生素B12，都會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀，表現(xiàn)為頭暈；寶寶缺還會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，抵抗力下降。懷孕后孕婦需要從飲食中特別補(bǔ)充。

三、維生素B的功效與作用

　　維生素B1的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正常活動(dòng)等。維生素B1在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成硫胺素焦磷酸（又稱輔羧化酶），參與糖在體內(nèi)的代謝，因此維生素B1缺乏時(shí)，糖在組織內(nèi)的氧化受到影響。另外，它還有抑制膽堿酯酶活性的作用。

　　維生素B2是機(jī)體中許多酶系統(tǒng)的重要輔基的組成成分，參與物質(zhì)和能量代謝。它能促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生，促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥，增進(jìn)視力、減輕眼睛的疲勞，還能和其他的物質(zhì)相互作用來(lái)幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。

　　維生素B3不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對(duì)生活充滿壓力的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能正常運(yùn)作的功效，也絕對(duì)不可以忽視。它促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙；使皮膚更健康；預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛；促進(jìn)血液循環(huán)，使血壓下降；減輕腹瀉現(xiàn)象。

　　維生素B5參加體內(nèi)能量的制造，并可以控制脂肪的新陳代謝，是大腦和神經(jīng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它能抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹；有助于體內(nèi)抗壓力荷爾蒙（類固醇）的分泌；具制造抗體功能，可以保持血液、皮膚和頭發(fā)的健康。

　　維生素B6有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。包括三種物質(zhì)，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成吡哆醛，吡哆醛與吡哆胺可相互轉(zhuǎn)變。

　　維生素B7是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)，是一種維持人體自然生長(zhǎng)和正常人體機(jī)能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)和抵抗力，也是維持正常成長(zhǎng)、發(fā)育及健康必要的營(yíng)養(yǎng)素，有助于控制糖尿病。

　　維生素B9參與細(xì)胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對(duì)血球的分化成熟，胎兒的發(fā)育（血球增生與胎兒神經(jīng)發(fā)育）有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護(hù)心臟血管，還可能減緩老年癡呆癥的發(fā)生。

　　維生素B12可促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血；以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝；具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，它對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用；消除煩躁不安，集中注意力，增強(qiáng)記憶及平衡感；是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康。

四、含維生素b的食物有哪些呢

　　維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。維生素B1易溶于水，在食物清洗過(guò)程中可隨水大量流失，經(jīng)加熱后菜中B1主要存在于湯中。目前所用的維生素B1都是化學(xué)合成的產(chǎn)品。

　　維生素B2大量存在于動(dòng)物肝臟與腎臟、谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。

　　維生素B3廣泛存在于動(dòng)植物食物中，良好的來(lái)源為動(dòng)物肝、腎、瘦肉、全谷、豆類等，乳類、綠葉蔬菜也有相當(dāng)含量。它是B族維生素中唯一能在動(dòng)物組織中合成的一種維生素，由色氨酸合成。

　　維生素B5在牛奶、豆?jié){中含量較高，其次堅(jiān)果類、雞肉、動(dòng)物腎臟與心臟（如牛肉、牛心、羊心、豬肉）、綠葉蔬菜（蔬菜食品）等都含有維生素B5。

　　維生素B6在動(dòng)物性及植物性食物中的含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來(lái)自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。如果日常飲食正常，孕婦不需要特別補(bǔ)充維生素B6，但如果懷有多胞胎、年齡較為年輕的孕婦需額外補(bǔ)充，懷孕早期服用維生素B6對(duì)緩解孕吐有幫助。

　　維生素B7廣泛存在于糧食當(dāng)中，其中，蛋黃、肝、牛奶、蘑菇和堅(jiān)果是維生素B7最好的來(lái)源。無(wú)法經(jīng)由人工合成。

　　維生素B9天然廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。

　　維生素B12對(duì)於細(xì)胞分裂及蛋白質(zhì)合成是很重要，廣泛存在于動(dòng)物食品中，如雞肉、牛肉、羊肉等。除了腸胃功能有問(wèn)題，一般不會(huì)缺乏維生素B12。只要孕婦不偏食，通常情況下也不會(huì)缺乏維生素B12。

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