料理之所以豐富營(yíng)養(yǎng)就是因?yàn)槭窃S多食材組合搭配而成的，然而許多的變化的都離不開基礎(chǔ)的食材組合，下面為大家介紹有益健康的食物搭配組合推薦，供大家了解。

　　菠菜+豬肝

　　豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方。

　　白菜+豆腐

　　大白菜具有補(bǔ)中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白質(zhì)和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用

　　白菜+豬肉

　　白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補(bǔ)佳肴，有滋陰潤(rùn)燥等功能。適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。

　　白菜+鯉魚

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，是妊娠水腫的輔助作用。

　　白菜+蝦仁

　　蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃白菜可預(yù)防便秘、痔瘡及結(jié)腸癌等。白菜含豐富的維生素C，可有效地防治牙齦出血及壞血癥，有解熱除燥的功效。

　　蔥+兔肉

　　兔肉中所含蛋白質(zhì)高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，所以一直被認(rèn)為是美容食品。蔥有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。

　　醋+芍藥

　　芍藥可紓解肌肉緊張，促進(jìn)血行，并具有鎮(zhèn)痛的功能。且醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能，適合腹脹、腹痛者飲用。

　　胡蘿卜+菠菜

　　可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

　　胡蘿卜+黃芪+豬肚+山藥

　　黃芪是中藥，有補(bǔ)脾益氣的作用，配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿卜等，可增加營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛弱，有豐滿肌肉的作用。特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

　　黃瓜+馬鈴薯+西紅柿

　　馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效，富含淀粉及纖維素，是較好的淀粉類食物。黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)為脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C，有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。

　　黃瓜+木耳

　　生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，有減肥的功效。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng)。

　　黃瓜+烏魚

　　黃瓜可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，起到減肥的作用。烏魚含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素，多種人體必需的氨基酸，具有補(bǔ)脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿，健脾益氣，健身美容。

　　醋+姜

　　醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能。姜具有健胃、促進(jìn)食欲的作用。兩者合一熱熱地喝，是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。

　　蠶豆+枸杞

　　蠶豆含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺，清肝去火等功效。對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。

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