#夏季圖文激勵(lì)計(jì)劃#

“這天熱得人喘不過(guò)氣，喝了好幾瓶冰水，肚子反而脹得難受！” 辦公室里，小李一邊擦汗一邊抱怨。夏日高溫，不少人靠冷飲降溫，卻常常越喝越不舒服。其實(shí)，老祖宗留下的自制消暑飲品，才是健康又養(yǎng)生的降溫良方。從苦瓜汁到綠豆湯，這些天然飲品不僅能驅(qū)散暑氣，還藏著中醫(yī)的智慧。

夏日消暑不用愁

一、被忽視的夏日 “清涼寶藏”

（一）小王的意外發(fā)現(xiàn)

25 歲的小王是個(gè) “冷飲控”，去年夏天每天喝冰鎮(zhèn)飲料，結(jié)果頻繁腹瀉、渾身乏力。后來(lái)，他嘗試用中醫(yī)推薦的鮮藕汁代替冷飲，幾天后，腸胃不適竟緩解了不少。這讓他感嘆：“原來(lái)傳統(tǒng)飲品比冷飲管用多了！”

（二）夏日飲食的 “中醫(yī)智慧”

中醫(yī)認(rèn)為，夏季暑濕較重，人體陽(yáng)氣浮于外而虛于內(nèi)。過(guò)度食用生冷食物，容易損傷脾胃陽(yáng)氣。此時(shí)，選擇性味相宜的自制飲品，既能消暑解渴，又能調(diào)和身體陰陽(yáng)。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)?！?順應(yīng)季節(jié)特性飲食，才是養(yǎng)生之道。

自制夏日消暑飲綠豆薄荷湯

二、4 款經(jīng)典飲品，喝出夏日健康

（一）苦瓜汁：苦盡甘來(lái)的 “消暑圣品”

功效解析：苦瓜味苦性寒，歸心、脾、肺經(jīng)，有清熱瀉火、明目解毒的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中維生素 C 含量是番茄的 7 倍，其中的苦瓜皂苷還能調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管。

制作技巧：將苦瓜洗凈去籽，切成小塊，加入適量涼白開(kāi)榨汁。怕苦的人可加半勺蜂蜜，冷藏后飲用，口感更佳。

飲用提醒：苦瓜性寒，脾胃虛寒者（如經(jīng)常腹瀉、手腳冰涼）、孕婦及經(jīng)期女性不宜多喝，每周 1 - 2 次即可。

（二）鮮藕汁：清熱解煩的 “天然良藥”

中醫(yī)解讀：鮮藕味甘性寒，入心、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》記載其 “主熱渴，散留血，生肌”。鮮藕汁能清熱涼血、生津止渴，尤其適合心煩口渴、口舌生瘡者。

簡(jiǎn)易做法：鮮藕去皮切片，加少量水用榨汁機(jī)打成汁，過(guò)濾后可加冰糖調(diào)味。也可將藕片與紅棗、蓮子煮湯，既解暑又補(bǔ)氣血。

注意事項(xiàng)：脾胃虛弱者可將藕汁加熱后飲用；糖尿病患者需控制糖分添加。

（三）冬瓜茶：利水消腫的 “夏日輕體飲”

養(yǎng)生價(jià)值：冬瓜味甘性涼，入肺、大小腸、膀胱經(jīng)，能利尿消腫、清熱降火。對(duì)于水腫型肥胖、小便短赤者，冬瓜茶是不錯(cuò)的選擇。常喝還能改善夏季皮膚長(zhǎng)痘問(wèn)題。

家庭自制法：冬瓜帶皮切塊，加少量冰糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 30 分鐘，放涼飲用。怕麻煩的人也可購(gòu)買無(wú)添加的冬瓜茶包沖泡。

飲用禁忌：冬瓜有利尿作用，尿頻者不宜大量飲用；體質(zhì)虛寒者可加入兩片生姜中和寒性。

（四）綠豆湯：家喻戶曉的 “消暑明星”

傳統(tǒng)智慧：綠豆味甘性寒，歸心、胃經(jīng)，是夏季最受歡迎的消暑飲品?！侗静輩R言》稱其 “清暑熱，靜煩熱，潤(rùn)燥熱，解毒熱”，對(duì)中暑、上火癥狀有很好的緩解作用。

煮制秘訣：綠豆提前浸泡 2 小時(shí)，加適量水煮至開(kāi)花。想增強(qiáng)解暑效果，可煮至綠豆剛熟時(shí)關(guān)火；若追求清熱效果，可煮至綠豆軟爛。

適宜人群：綠豆性寒，低血壓、體質(zhì)虛寒者及經(jīng)期女性少喝；可加入紅棗、陳皮調(diào)和寒性。

三、夏日飲法有講究，避開(kāi)這些誤區(qū)

（一）冷飲并非越冰越好

過(guò)度飲用冰鎮(zhèn)飲品，會(huì)刺激腸胃血管收縮，影響消化功能。建議飲品溫度控制在 10 - 15℃，且一次飲用不超過(guò) 200 毫升。

（二）并非人人適合所有飲品

不同體質(zhì)對(duì)飲品的需求不同：

熱性體質(zhì)：適合苦瓜汁、綠豆湯等寒涼飲品；

寒性體質(zhì)：可選擇加熱后的鮮藕汁，或在冬瓜茶中加姜片；

痰濕體質(zhì)：冬瓜茶、荷葉茶有助于祛濕。

（三）不能替代正常飲水

消暑飲品不能代替白開(kāi)水，每天仍需保證 1500 - 2000 毫升的水分?jǐn)z入。同時(shí)，避免空腹飲用飲品，以防刺激腸胃。

四、創(chuàng)意延伸：讓傳統(tǒng)飲品煥新活力

（一）飲品混搭新體驗(yàn)

苦瓜檸檬飲

苦瓜檸檬飲：苦瓜汁與檸檬汁 1:1 混合，加薄荷葉，酸甜解暑；

冬瓜綠豆湯：將冬瓜與綠豆同煮，清熱利水效果加倍。

（二）四季皆宜的改良版

冬季可將綠豆湯改為紅豆湯，加入桂圓、紅棗，暖身又滋補(bǔ)；春秋季飲用蓮藕百合湯，潤(rùn)燥又安神。

五、結(jié)語(yǔ)：把健康 “喝” 進(jìn)夏天

綠豆湯解暑

從爺爺輩用綠豆湯解暑，到現(xiàn)代人追捧網(wǎng)紅冷飲，傳統(tǒng)飲品的養(yǎng)生價(jià)值不該被遺忘。這個(gè)夏天，不妨動(dòng)手制作一杯苦瓜汁或冬瓜茶，在感受清涼的同時(shí)，體會(huì)中醫(yī) “藥食同源” 的智慧。你最喜歡的夏日飲品是什么？評(píng)論區(qū)分享你的獨(dú)家配方，點(diǎn)贊前 3 名送《四季養(yǎng)生食譜大全》電子版！關(guān)注我，解鎖更多實(shí)用養(yǎng)生知識(shí)，讓每個(gè)季節(jié)都喝出健康。

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