本報記者陳述明  通訊員李偉琳

肥胖是當今世界最大的公共衛(wèi)生問題之一。2017年，中國已經超越美國成為世界上肥胖人口數量最多的國家。隨著肥胖人口數量的持續(xù)上升，“減肥”已經成為人們逃不過的話題。說到減肥，你的腦海浮現的是什么？是“管住嘴、邁開腿”的口號，是交了錢卻沒去過的健身房，還是簡單粗暴的“一餓了之”？

關于減肥專家聽聽專家怎么說

鞏曉琳，濮陽市人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師,高級營養(yǎng)師。說到醫(yī)學減肥，她見解頗深：說到減肥，大家的減重意識提高了，但減重的知識卻很匱乏，很多人加入到減重行列中，卻用錯了方法。比如“只吃水果、只吃蔬菜、極端節(jié)食、過午不食、各種藥物”等等，從而引起很多不適或者不良反應，同時也付出了巨大的健康代價。

肥胖是一種復雜的慢性疾病，減肥也絕不是簡單的“一餓了之”，那到底該如何正確科學的減重呢 ？

醫(yī)學營養(yǎng)減重項目，讓減重回歸到醫(yī)學的呵護之下

醫(yī)學營養(yǎng)減重是指在醫(yī)學的監(jiān)督下，依據《中國超重/肥胖醫(yī)學營養(yǎng)治療指南2021》推出的減重理念，用營養(yǎng)的方法來進行科學合理的減重。其明確了臨床減重的路徑，倡導以肥胖者為核心，制定個體化減重方案，通過營養(yǎng)治療、運動治療、心理輔導、行為干預、健康教育五大版塊，讓肥胖者健康的瘦下來，并創(chuàng)建科學合理的生活方式。

主要推薦三種膳食模式

第一種高蛋白（HPD）膳食。主要是通過適當降低碳水化合物的量，增加蛋白質攝入，達到營養(yǎng)相對平衡，利用蛋白質來動員內臟脂肪分解，達到減重效果。

高蛋白膳食減重的特點與優(yōu)勢：

1、短期減重效果最好，提高依從性和滿意度；

2、更好地促進脂肪的減少，特別是腹部脂肪的降低；

3、保護肌肉，改善代謝技能；

4、更利于預防減重后的反彈。

HPD的適宜人群：推薦作為減重人群的首推方案，慢性腎病患者不做推薦。

HPD的減重效果：女性平均6-8斤/月，男性平均8-10斤/月。

第二種限能量平衡（CRD）膳食。即每天少吃正常能量的1/3，這種方法科學合理、營養(yǎng)均衡，可長期使用，維持終身。

CRD限制能量的三種類型：

1、在目標攝入量基礎上按一定比例遞減（減少30%-50%）；

2、在目標攝入量基礎上每日減少500kcal左右；

3、每日供能1000-1500kcal。    

第三種5+2輕斷食膳食。即一周7天中5天正常飲食，其余不連續(xù)的兩天能量控制在女性500kca/每天，男性600kcal/每天。

這三種方法是在49種有效減重飲食方法中，優(yōu)選出來的符合中國人特點的飲食方式。

那么該如何選擇,如何制定適合我們的減重膳食呢？

首先：評估減重者的肝腎功能、血糖血脂水平、膳食習慣及身體活動水平。

其次：根據以上營養(yǎng)評估結果，制定個性化減重方案。

最后：由營養(yǎng)師全程監(jiān)督、指導。

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網址: 怎樣進行醫(yī)學營養(yǎng)減重？專家有話說 http://m.u1s5d6.cn/newsview1715985.html