8月19日，華潤啤酒(控股)有限公司(港交所股份代號：00291)發(fā)布2025年中期業(yè)績公告。數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，華潤啤酒未經(jīng)審計的綜合營業(yè)額達人民幣239.42億元，同比增長0.8%，以高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢交出了一份扎實的半年度答卷。

在2025中期業(yè)績公布媒體說明會上，談及上半年業(yè)績背后做對了哪些事，華潤啤酒執(zhí)行董事及總裁趙春武表示，第一個就是高端化?！皼Q戰(zhàn)高端”是華潤啤酒從十四五以來就一直堅持的核心戰(zhàn)略。目前這一戰(zhàn)略的效果已充分顯現(xiàn)，國際品牌(喜力、紅爵)與國內(nèi)品牌(老雪、金標(biāo)純生)，已持續(xù)幾年保持高速增長態(tài)勢。第二是始終堅持增長為第一策略。在市場波動的大背景下，實現(xiàn)增長保持比較均衡的三條線：高檔這兩年一直是雙位數(shù)增長，中檔、普通酒系列在今年上半年也均有良好表現(xiàn)，呈現(xiàn)上升態(tài)勢。

高端化縱深推進 “3+3+3”戰(zhàn)略提前達標(biāo)

“高端化”一直是華潤啤酒近年來穩(wěn)健成長的深度寫照。中國啤酒高端化浪潮下，華潤啤酒自2017年前瞻啟動“3+3+3”的9年戰(zhàn)略，以產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌力提升、渠道拓展等多重方式為核心路徑，推動高質(zhì)量發(fā)展。其中，總體來說，華潤啤酒高端化戰(zhàn)略分三階段推進：2017-2019年“刀尖向內(nèi)”自我革命，優(yōu)化低效產(chǎn)能;2020-2022年“質(zhì)量發(fā)展”，培育高端品牌;2023-2025年“決勝高端”，趕超競爭對手。

在高端化進程中，響應(yīng)不斷變化的多元消費需求，華潤啤酒跳出“單一產(chǎn)品競爭”思維，以“頂部傳承、中部創(chuàng)新、底部品質(zhì)”的品牌頂層設(shè)計，構(gòu)建起層次分明、文化深厚的品牌矩陣，強勁高端化競爭韌性。其中，頂部以中國首款超高端文化啤酒醴、融合京劇臉譜藝術(shù)的臉譜系列、承載傳統(tǒng)釀造工藝的匠心營造等為代表，將中國歷史文化的深厚底蘊注入啤酒產(chǎn)品，打造高端認(rèn)知;中部通過勇闖天涯superX、馬爾斯綠、雪花純生等產(chǎn)品，詮釋中國當(dāng)代文化的多元活力，精準(zhǔn)觸達Z世代與新中產(chǎn)消費群體;底部則以高品質(zhì)為底層支撐，通過原料升級、工藝優(yōu)化、口感打磨等方式，不斷為高端化戰(zhàn)略筑牢品質(zhì)護城河。

財報顯示，面對消費波動，其持續(xù)踐行“決勝高端、卓越發(fā)展”戰(zhàn)略，以敏銳的市場洞察與敏捷的需求響應(yīng)，推動高端化成效持續(xù)釋放。上半年實現(xiàn)啤酒銷量約648.7萬千升，同比上升2.2%。高端啤酒產(chǎn)品持續(xù)發(fā)力，次高及以上啤酒銷量同比中至高單位數(shù)增長，普高檔及以上啤酒銷量同比增長超過10%。其中，“喜力”在去年高基數(shù)的情況下銷量仍突破兩成增長，“老雪”銷量同比增長超過70%，“紅爵”銷量比去年同期實現(xiàn)翻倍增長。

綜合來看，2025年上半年，華潤啤酒已提前達成戰(zhàn)略目標(biāo)。高質(zhì)量答卷既驗證了戰(zhàn)略定力，更彰顯了應(yīng)對市場變化的靈活韌性。

新品研發(fā)、場景化營銷多措蓄力 創(chuàng)新驅(qū)動業(yè)績韌性增長

創(chuàng)新是引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的第一動力。2025年上半年，華潤啤酒在行業(yè)整體承壓之下依然交出超預(yù)期答卷，其背后的關(guān)鍵支撐，除得益于高端化戰(zhàn)略的持續(xù)深化，更離不開在新品矩陣的精準(zhǔn)布局、場景化營銷的深度滲透等多措并舉，不斷為持續(xù)突破增長邊界注入強勁勢能。

回顧上半年，啤酒行業(yè)雖面臨消費波動的挑戰(zhàn)，但消費K型分化下的新機遇亦顯著，消費者對個性化產(chǎn)品、場景化體驗的需求持續(xù)升溫，健康化趨勢成為全球酒業(yè)的共同升級方向。趙春武指出，消費者呈現(xiàn)出多元化需求的這種狀態(tài)，華潤啤酒也會推出更多的個性化、小眾化、差異化的產(chǎn)品，來滿足不同消費者的需要。

自2024年以來，在健康化升級層面，華潤啤酒從原料到工藝全面優(yōu)化，推出多款符合健康趨勢的新產(chǎn)品。例如，瞄準(zhǔn)騎行等戶外活動人群，推出紅爵輕卡啤酒，主打輕卡、低糖、低脂的健康理念，精準(zhǔn)契合健康生活方式需求;通過與一些連鎖超市、大型餐廳、燒烤店等加強緊密合作，提供一些更具場景化、個性化的產(chǎn)品。比如，在與山姆的合作中，針對年輕的都市女白領(lǐng)，重點打造紅獅果味啤酒和黑獅果味啤酒，其中紅獅果啤已躋身山姆店果啤品類前三，驗證了圈層化產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化力;報告期內(nèi)，在個性化供給層面，積極擁抱新的消費趨勢，開發(fā)德式小麥啤酒、茶啤如黃山毛峰和信陽毛尖、果啤、青稞啤酒、海南啤酒等特色產(chǎn)品，滿足個性化和差異化消費需求;也推出了高端產(chǎn)品“墾十四”，發(fā)展中國種植大麥的新品類，提升品質(zhì)壁壘。

新消費時代，渠道即流量。面對即時零售、線上業(yè)務(wù)的高速增長趨勢，華潤啤酒跳出傳統(tǒng)售賣產(chǎn)品思維，以場景為核心，加大新消費渠道的布局。實現(xiàn)線上業(yè)務(wù)快速發(fā)展并領(lǐng)跑行業(yè)，目前已與阿里巴巴、美團閃購、京東、餓了么、歪馬送酒等平臺達成戰(zhàn)略合作，2025年上半年線上業(yè)務(wù)和即時零售業(yè)務(wù)整體商品交易總額(GMV)分別同比增長接近四成和五成。同時也在探索新的業(yè)務(wù)模式，積極推動定制、代加工業(yè)務(wù)快速發(fā)展。

品牌營銷是推動品牌贏取用戶心智的重要方式。在品牌塑造方面，華潤啤酒不斷通過“線上+線下”全渠道協(xié)同與品牌力升級，進一步放大增長效能。其中，中國品牌方面，持續(xù)推動“勇敢的人永遠18歲”品牌話題宣傳，聯(lián)合江蘇省城市足球聯(lián)賽(蘇超)等活動全鏈路輸出“老雪 不服來戰(zhàn)”的品牌主張，持續(xù)提升品牌影響力。國際品牌方面，深耕歐洲冠軍聯(lián)賽(歐冠)等活動，持續(xù)打造“喜力星級品質(zhì) 共赴星賽場”品牌主題，開展“喜力?”電音節(jié)，吸引更多年輕消費人群，推動“喜力?”品牌持續(xù)高速增長。

此外，隨著ESG成為央企邁向世界一流的標(biāo)尺，產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的自主可控、安全高效已成為大國經(jīng)濟必備的重要特征。華潤啤酒響應(yīng)國務(wù)院國資委“增強產(chǎn)業(yè)鏈控制力”的部署要求，聚焦國產(chǎn)啤麥近90%依賴進口的痛點，率先發(fā)起“國麥振興”戰(zhàn)略行動，從技術(shù)創(chuàng)新到產(chǎn)品研發(fā)、再到構(gòu)建ESG中國·國麥實踐基地、鏈動產(chǎn)業(yè)生態(tài)等全面發(fā)力，以“鏈主”企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，打通啤酒產(chǎn)業(yè)鏈從田間到餐桌的全鏈路升級，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供樣本的同時，也進一步彰顯與夯實領(lǐng)軍企業(yè)的擔(dān)當(dāng)和實力。

去年，華潤啤酒迎來三十而立的重要里程碑，今年“打起背包再出發(fā)”，堅持長期主義，持續(xù)鞏固核心競爭力，積極應(yīng)對消費新世界下的機遇與挑戰(zhàn)。通過新品的精準(zhǔn)布局、場景的深度滲透、創(chuàng)新營銷方式、鏈動未來的多面協(xié)同蓄力，不斷穩(wěn)固“新世界領(lǐng)導(dǎo)者”的競爭優(yōu)勢。

回望來時路，三十載耕耘鑄就行業(yè)標(biāo)桿。展望新征程，今年是“十四五”戰(zhàn)略的收官之年，也是“十五五”戰(zhàn)略的啟動之年，華潤啤酒已全面啟動“十四五”戰(zhàn)略總結(jié)。趙春武表示，在“十五五”戰(zhàn)略中，華潤啤酒將繼續(xù)擴大高端化作為首要戰(zhàn)略，同時也指出將在啤白雙賦能等多方面同步推進。三十而立，三十而勵。華潤啤酒將不斷以奮進姿態(tài)，在消費波動中錨定方向，在全球競爭中鍛造韌性，持續(xù)書寫更具生命力的“新世界”篇章。

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