隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和居民生活水平的不斷提高，體重問(wèn)題越來(lái)越成為個(gè)人和國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》將發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，明確提出實(shí)施中國(guó)慢性病綜合防控戰(zhàn)略，加強(qiáng)肥胖癥等常見(jiàn)慢性病防治，加強(qiáng)體重管理和健康管理。

許多研究表明，適宜體重對(duì)健康有直接的影響。無(wú)論體重過(guò)高、還是過(guò)低，都是不健康的表現(xiàn)，都會(huì)對(duì)健康造成很大威脅。目前，中國(guó)超重和肥胖的人越來(lái)越多，已經(jīng)成為全球肥胖人口最多的國(guó)家，大陸肥胖人數(shù)增加速度之快令世界驚訝！

世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，肥胖癥是繼心腦血管病和癌癥之后對(duì)人類健康和生命造成嚴(yán)重威脅的第三大敵人。許多國(guó)人都想減肥增肌，有一個(gè)健康、健壯的體魄。與此同時(shí)，中國(guó)減肥健身產(chǎn)業(yè)得到高速發(fā)展，減肥已經(jīng)成為大家一個(gè)永遠(yuǎn)的熱門話題。目前市面上減肥的公司很多，減肥的方法也五花八門，但專業(yè)的體重管理人才很少。

中國(guó)要大力發(fā)展減肥事業(yè)，需要大量專業(yè)人才，需要許多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)培訓(xùn)人才，而培養(yǎng)的人才需要政府批準(zhǔn)的第三方專業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)做水平評(píng)價(jià)。

經(jīng)廣東省人民政府和省民政廳批準(zhǔn)，廣東省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)成立體重管理專業(yè)委員會(huì)，主要開(kāi)展“體重管理師”職業(yè)水平評(píng)價(jià)工作，為體重管理行業(yè)培養(yǎng)大量專業(yè)人才，有力促進(jìn)體重管理工作的開(kāi)展，讓更多肥胖朋友科學(xué)瘦身，早日恢復(fù)身體健康，享受幸福美好的生活。

體重管理師是從事體重管理工作的專業(yè)人員，主要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、生活方式干預(yù)等方法進(jìn)行有效的體重管理，也是體重管理知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康的專業(yè)人員。

肥胖癥雖然是威脅人類生命的主要敵人，但它是可防可控的!中國(guó)有數(shù)以億計(jì)的超重肥胖人群需要專業(yè)的體重管理，懂得體重管理的專業(yè)人才將是未來(lái)中國(guó)最需要的緊俏人才，職業(yè)前景非常光明！

編寫《體重管理師》職業(yè)水平評(píng)價(jià)教材的主要目的是規(guī)范體重管理人才的培養(yǎng)，為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)具備相應(yīng)職業(yè)技能的合格人才，推進(jìn)科技人才評(píng)價(jià)專業(yè)化和社會(huì)化，方便用人單位選擇合格專業(yè)人才，促進(jìn)體重管理相關(guān)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為中國(guó)肥胖癥的有效防控做出貢獻(xiàn)。

    《體重管理師》職業(yè)水平評(píng)價(jià)教材經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，內(nèi)容分為七章，范圍涉及體重管理師概論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、肥胖癥、體重管理膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)技能、體重管理的運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)技能、生活方式干預(yù)與體重管理、體重管理指導(dǎo)技巧及自我管理。本教材編寫充分體現(xiàn)了職業(yè)水平評(píng)價(jià)工作“以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了與體重管理相關(guān)的知識(shí)和技能。              

    本書為從事體重管理事業(yè)的工作人員及愛(ài)好者提供一本非常實(shí)用的體重管理教材和職業(yè)水平評(píng)價(jià)教材，對(duì)協(xié)助學(xué)員考取水平評(píng)價(jià)證書也很有幫助。想進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)的讀者可以參加體重管理師專業(yè)培訓(xùn)，參加體重管理師職業(yè)水平評(píng)價(jià)考試，獲取《體重管理師》職業(yè)水平評(píng)價(jià)證書，持證上崗可以更有效地開(kāi)展體重管理工作。

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