母乳是寶寶最營養(yǎng)、健康的口糧，世界衛(wèi)生組織建議媽媽們至少純母乳喂養(yǎng)到6個(gè)月，但是，到了產(chǎn)假結(jié)束或者偶爾長時(shí)間外出時(shí)，媽媽們就不得不面對(duì)一個(gè)難題：如何安全、有效地儲(chǔ)存母乳呢？

母乳保存不當(dāng)容易滋生細(xì)菌或變質(zhì)，加熱不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致母乳質(zhì)量下降。那么背奶媽媽們?cè)诒４婧图訜崮溉闀r(shí)應(yīng)該避開哪些誤區(qū)？

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）

今天我們就來詳細(xì)說說關(guān)于“母乳儲(chǔ)存和加熱的那些必知細(xì)節(jié)”。

儲(chǔ)存母乳

乳汁的存儲(chǔ)條件，重點(diǎn)就是溫度、密封性和清潔度。

不少研究都對(duì)比了不同溫度下保存，營養(yǎng)物質(zhì)的流失程度，細(xì)菌繁殖速度等。其實(shí)之所以低溫能保存食物也是出于這兩個(gè)方面的原因，一方面營養(yǎng)還在，另一方面消耗營養(yǎng)并且可能致病的細(xì)菌不能生存，當(dāng)然絕對(duì)無菌是很難的。

那么，我們需要做的就是盡可能地保證乳汁儲(chǔ)存的安全性和合理性即可。

1、如何保證乳汁儲(chǔ)存的安全性？

根據(jù)《中國母乳喂養(yǎng)指南》建議，首先要保證移出乳汁的條件安全，比如吸奶前洗手、確保容器和工具潔凈。

2、科學(xué)儲(chǔ)存母乳的溫度與時(shí)間

其次，在推薦的溫度下保存推薦的時(shí)長。

我們可以來看下如下表格，比較清晰簡(jiǎn)單地列出了溫度和儲(chǔ)存時(shí)間：

（摘自“ABM 臨床指南 I #8：Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants，”2017修訂版）

需要提醒的是：母乳冷凍存儲(chǔ)3個(gè)月后，乳汁中的脂肪、蛋白質(zhì)會(huì)減少，酸度會(huì)增加，生物活性顯著降低。如果母乳量比較多的話，時(shí)間太長的母乳可以扔掉，給寶寶吃較為新鮮的母乳。

3、外出or背奶媽媽如何儲(chǔ)存乳汁？

說完我們常規(guī)的家里儲(chǔ)存母乳后，有的媽媽會(huì)說，那我外出的時(shí)候，比如背奶的話，該如何儲(chǔ)存乳汁呢？

關(guān)于背奶，有些必備的工具需要提前準(zhǔn)備好，比如吸奶器、儲(chǔ)奶瓶/袋、冰包、藍(lán)冰，儲(chǔ)存母乳時(shí)要注意這些細(xì)節(jié)：

背奶包：

先說下背奶包，市面上比較常見的背奶包都是內(nèi)置藍(lán)冰，在家和單位時(shí)都把藍(lán)冰放冰箱里冷凍，回家途中把母乳瓶/袋放在有藍(lán)冰的背包里，不用擔(dān)心在路上的幾個(gè)小時(shí)會(huì)讓母乳變質(zhì)。

儲(chǔ)奶瓶/儲(chǔ)奶袋：

再來說說選擇儲(chǔ)奶瓶/儲(chǔ)奶袋時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)：

1.吸出/擠出的奶需要存放在干凈的有很好密封性的容器里；

2.儲(chǔ)存的時(shí)候要在儲(chǔ)奶袋或儲(chǔ)奶瓶標(biāo)記泵奶時(shí)間，最好精確到分鐘；

3.要避免選擇含有BPA的儲(chǔ)奶袋容器，研究發(fā)現(xiàn)它會(huì)在高溫加熱時(shí)滲入乳汁，對(duì)嬰兒的健康造成風(fēng)險(xiǎn)；

4.選擇儲(chǔ)奶瓶和儲(chǔ)奶袋時(shí)要注意選擇玻璃或聚丙烯材質(zhì)的，結(jié)實(shí)耐用。

母乳加熱

了解了如何儲(chǔ)存母乳，那么要給寶寶喝冷凍過的奶，該怎么做呢？

1、冷凍的母乳這樣做

可以提前放在冷藏室解凍，或者是常溫解凍。

從解凍開始48小時(shí)內(nèi)吃完，解凍后的奶不可以再次冷凍。

冷凍的母乳解凍時(shí)，容器要放在流動(dòng)的冷水里，逐漸增加水溫加熱母乳至合適的喂養(yǎng)溫度。

2、冷藏的母乳這樣做

用流動(dòng)的溫水來溫?zé)崮溉閹追昼姟?/p>

3、加熱注意事項(xiàng)

加熱乳汁最好使用不超過40°C的溫?zé)崴掷m(xù)加熱不超過20分鐘，不能用高于50℃的水加熱。

不要用微波爐來加熱母乳。如果把擠出來的乳汁加熱到40°以上就會(huì)消除脂肪酶，這會(huì)破壞乳汁當(dāng)中很多免疫活性成分。

如果覺得比較難掌握，可以選擇有控溫功能的溫奶器，但是乳汁不能長時(shí)間放在溫奶器里面。

加熱過一次的乳汁最好全部吃完而不要再次加熱，建議最好能根據(jù)寶寶每頓的量把母乳分成小瓶冷藏或冷凍。

如何幫助寶寶適應(yīng)瓶喂？

部分寶寶三月齡可能會(huì)進(jìn)入生理性厭奶期，這時(shí)寶貝覺得媽媽的懷抱、柔軟的乳頭、甘甜的乳汁更適合自己。這可愁壞了即將產(chǎn)假結(jié)束的媽媽，上班后沒辦法親喂，可寶寶又不喜歡瓶喂怎么辦？

媽媽可以這樣做

在媽媽上班前一個(gè)月開始把母乳全部吸出來用奶瓶喂，不親喂。不喝就餓餓寶貝，讓孩子逐漸適應(yīng)奶瓶喂養(yǎng)。

等寶寶適應(yīng)奶瓶喂養(yǎng)后再白天瓶喂，晚上親喂，這樣?jì)寢尣拍馨舶残男牡纳习嗳ァ?/p>

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