年輕人,你總想著健康,想著怎么有營養(yǎng),想著怎么苗條,怎么不生病,但你真的知道該怎么做嗎?
享受食物帶來的人生樂趣,營養(yǎng)才有生命力,而不是在非常反感的狀態(tài)下進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)理,而是快樂地汲取營養(yǎng),快樂地享受飲食健康帶來的益處。
正確認(rèn)識(shí)“營養(yǎng)管理”
首先,我們要走出幾個(gè)怪圈:
第一,營養(yǎng)不是速戰(zhàn)速?zèng)Q,說我今天聽了一場營養(yǎng)講座,明天就變成一個(gè)營養(yǎng)達(dá)人了?不可能。今天只是一個(gè)開始,后面還有很多步驟需要自己去走。
第二,營養(yǎng)絕不是“下一頓再平衡”,面前放著一個(gè)香噴噴的油炸食品或是一根油條,我知道它不健康,但抵抗不住誘惑,吃了,然后告訴自己下一頓再找補(bǔ)回來吧,這樣的“營養(yǎng)管理”就變成了空話。所以“營養(yǎng)管理”必須要堅(jiān)持,而不是三天打魚兩天曬網(wǎng)。
第三,要個(gè)體管理,有人經(jīng)常讓我在微博上曬我個(gè)人吃了什么,我說我不愿意做這個(gè)事情,因?yàn)閭€(gè)體差異很大,我1米80的男士跟1米50的女士吃得能一樣嗎?
第四,馬上行動(dòng)。學(xué)了這些知識(shí),如果你同意,今天就要開始行動(dòng),而不是說等一個(gè)良辰吉日,等一個(gè)心情舒暢的時(shí)候,甚至我們在會(huì)場上就可以實(shí)施。
越瘦越美≠越瘦越健康
“越瘦越美”這是職場很多人流行的一句話,實(shí)際上人們不知道,在“暴瘦”的情況下會(huì)引發(fā)多種疾病,可導(dǎo)致心血管系統(tǒng)的嚴(yán)重?fù)p害。
我們提出一個(gè)重要的指數(shù)是體重指數(shù),用體重除以身高的平方,中國人的正常值是18.5到24.0之間(不含24):等于或大于24算超重,等于或大于28算肥胖,低于18.5算偏輕。
體重指數(shù)跟疾病的關(guān)系是一個(gè)英文字母U字型的曲線,當(dāng)體重很輕的時(shí)候,盲目減肥,也會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。所以,體重要維持在最合理的范圍,才有益于身體健康。
坐著不動(dòng)=找死
上班久坐不動(dòng),下班坐著發(fā)微信,駕駛的汽車?yán)锍淘絹碓介L…這樣造成的結(jié)果是,因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)能量消耗每天減少了800千卡,相當(dāng)于四兩主食的能量。
英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》最新報(bào)告顯示,“坐沙發(fā)、看電視”類型的生活方式每年致死大約500萬人。
需要控制油和鹽
我希望大家控制油和鹽,每天不超過25g(大概兩勺),而全國人民平均吃到4勺半,北京人民吃到8勺半。
此外,要看油的類型,我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)總的油量在增加,誰對它的“貢獻(xiàn)”大?反式脂肪、飽和脂肪。
希望大家適當(dāng)提高單不飽和脂肪酸的油,如增加深海魚的攝入,每周吃兩到三次,同時(shí)適當(dāng)降低飽和脂肪、動(dòng)物性脂肪和反式脂肪的攝入。
還有我們要控鹽,健康標(biāo)準(zhǔn)是每天6g。
一個(gè)咸鴨蛋的含鹽量3.3g,6毫升醬油等價(jià)1g鹽,北京老百姓每日的平均食鹽量在13g以上,東北、山東甚至高達(dá)22g以上,所以造成了北方地區(qū)高血壓發(fā)病趨勢不斷增高。
它還可能導(dǎo)致胃部損害和加快骨質(zhì)疏松,因?yàn)橐坏┬纬芍乜谖?,想清淡起來非常困難,所以在青年職場時(shí)期就要有意識(shí)地控制。
腰圍越大,壽命越短
男士從畢業(yè)2年、4年、8年到畢業(yè)10年以上,有什么變化?除了頭發(fā)掉得越來越多,就是腰圍越來越大。
這時(shí)就要提醒自己,腰圍越大帶來的慢性并發(fā)癥就相對更高,壽命相對越短。
體重跟腰圍同時(shí)增加的話,患高血壓、血脂異常、冠心病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)極高。
所以今天開始進(jìn)行腰圍的控制,男性不超過85厘米,女性不超80厘米,趕緊回家量量自己的腰圍,你的腰圍達(dá)標(biāo)了嗎?
減肥只有六個(gè)字
怎么減肥?六個(gè)字:管住嘴,邁開腿。
“減少一口”是管住嘴的起點(diǎn),然后每天快走30分鐘,將產(chǎn)生很明顯的健康益處。
什么是一口?8粒開心果就是一口,10粒花生米就是一口,如果吃北方餃子,半個(gè)餃子就是一口。
在正常吃飯和運(yùn)動(dòng)不變的基礎(chǔ)上,每天增加一口(38.5千卡),一年365口累計(jì)下來凈增體重1.5公斤。
同時(shí)我們要注意加強(qiáng)30分鐘的走路,每天減少3%的能量攝入加上30分鐘的運(yùn)動(dòng),就能有效地減少成年期以后的肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)和血脂異常風(fēng)險(xiǎn)。
歐洲的研究顯示,每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)30到60分鐘,堅(jiān)持若干時(shí)間以后,心臟不良事件發(fā)生率顯著降低,而走路人人都會(huì),不需要特殊的環(huán)境、設(shè)備,隨時(shí)隨地都能走一走。
堅(jiān)
持
改
變
我擔(dān)心的不是你不去做,而是你不去堅(jiān)持,只要你堅(jiān)持做,三個(gè)月就會(huì)形成或是改變飲食習(xí)慣,而且這三個(gè)月的改變可讓你受益3年到30年,要不斷鼓勵(lì)自己,有周圍的朋友、家人一塊兒鼓勵(lì)你,要制定具體計(jì)劃,比如一天走6000步。
還要建立短期的目標(biāo)和長期的目標(biāo),先從一勺油開始控制,可以記飲食日記,可以在廚房里貼一點(diǎn)提醒自己的小條子,增加生活的樂趣,也是自我管理的一個(gè)良好方式。
我們要打持久戰(zhàn),同時(shí)需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作,幾個(gè)肥胖的人湊在一起建立減肥小組。希望大家努力堅(jiān)持,因?yàn)?strong>堅(jiān)持的回報(bào)是健康的身體,這個(gè)回報(bào)是什么東西都換不來的。返回搜狐,查看更多