“為什么我天天吃蔬菜沙拉，鮮榨果汁補(bǔ)充維生素，偶爾吃的主食也都是粗糧，為什么還會(huì)胖呢？”
其實(shí)，有些食物，看起來健康，其實(shí)熱量卻不是很低。
如果被它們的外表所迷惑，那么你的減重成果很有可能會(huì)在不經(jīng)意間被偷偷竊取。藍(lán)豆豆今天就給大家介紹10種偽健康食物，小心啦！
酸奶
酸奶泡麥片不知道是從何時(shí)開始流行起來的“假減肥餐”，最容易騙到減肥新手。
別看超市貨架上五花八門的酸奶那么多，但其實(shí)大部分都是添加了大量的糖，更有甚者，比如那些“乳酸/乳酸菌飲料”，這些產(chǎn)品的奶成分大約在30%左右，
是妥妥的糖水摻奶?。?/p>
大家在挑選的時(shí)候，一定要仔細(xì)地查看營養(yǎng)成分表，否則你買到的，說不定就是帶有酸奶兩字的“高糖飲料”罷了。
鮮榨果汁
可能就有同學(xué)問豆豆了：超市里的加糖果汁不健康很容易理解，為什么我自己現(xiàn)榨的果汁也不健康？
很簡(jiǎn)單。
鮮榨果汁其實(shí)損失了水果中的膳食纖維和大部分果膠，而且水果中的維生素C非常容易受損，在榨汁過程中水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)受到破壞，維生素C暴露在空氣中就會(huì)快速氧化、流失，鈣、鐵、胡蘿卜素等不溶于水的礦物質(zhì)也將被損失。
除此之外，水果本身的糖分也不少。
榨汁的過程中，舍棄了膳食纖維，保留了糖分，小小的一杯，就是一個(gè)甚至多個(gè)水果的糖的濃縮。熱量可想而知。
而且果汁是液體，在腸道中的吸收也很快，以至于升糖也很快！
日本豆腐
豆腐很健康。
但日本豆腐卻不是豆腐，它的原料中甚至沒有大豆，而是雞蛋和水制成膠體溶液后凝固制成的“雞蛋豆腐”。
看看營養(yǎng)成本表你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，每100克日本豆腐僅含鈣17毫克，鎂24毫克，蛋白質(zhì)5克，
比起豆腐的營養(yǎng)，簡(jiǎn)直差遠(yuǎn)了。
麥片
麥片≠燕麥片，花式麥片最坑爹。
燕麥片本身是很健康的，但現(xiàn)在市場(chǎng)上充斥著大量的花式麥片，有的加了大量的糖和植脂末不說，還有的干脆在油里面炸了一遍。
還有一種口味比較好的麥片，用蜂蜜裹了一層，又加入了大量的油炸水果干，100克熱量高到爆棚。
經(jīng)常吃這樣的食物，你不胖誰胖？
0反式脂肪酸食品
0反式脂肪酸食品本身沒有問題，但商家的文字游戲卻值得警惕。
《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》雖然規(guī)定“如果食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，必須在食品標(biāo)簽的營養(yǎng)成分表中標(biāo)示反式脂肪酸含量?！?/p>
但是，該規(guī)定中還有這樣一條：如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以標(biāo)示為“0”。
而有的商家還會(huì)用“棕櫚油”替換氫化植物油，棕櫚油為飽和脂肪酸，不含反式脂肪酸，標(biāo)注中更可以放心地標(biāo)注為“0”，但攝入過多飽和脂肪酸同樣害處不小，容易造成肥胖、血脂異常，甚至增加心臟病和糖尿病的幾率。
粗糧餅干
粗糧一定健康嗎？想太多！
粗糧的口感很差，直接吃很容易“扎嗓子”，商家為了豐富口感，往往添加了大量的脂肪。
不信你看看配料表和營養(yǎng)成分表，油脂和糖的含量是不是很高，熱量也比一般的高熱量餅干相差無幾。因此，很多粗糧餅干其實(shí)就是智商稅，指望它們獲得健康，那是不可能滴。
蔬菜沙拉
減肥的人，很多會(huì)用蔬菜沙拉代替午餐或者晚餐。
一頓綠色而難吃的蔬菜吃下肚去，仿佛當(dāng)場(chǎng)就能減下幾公斤，但你有沒有在里面加入各種調(diào)味的醬料呢？
沙拉醬其實(shí)脂肪含量很高，如果你做過沙拉醬就會(huì)明白，這東西完全就是油+蛋黃+糖的產(chǎn)物，一般一個(gè)蛋黃要配225~250克左右的植物油制成。
小小的一杯沙拉醬，熱量可能高達(dá)300大卡，
伴著綠色的蔬菜吃，看似健康，但減少的熱量攝入又能有多少呢？
糙米卷
當(dāng)代人們飲食越來越精致，就開始憶苦思甜吃一些“健康的糙米卷”。
名字確實(shí)很健康，但你知道嗎，一根糙米卷的熱量，約等于二到三碗米飯。要想讓全谷物食品擁有美妙的口感，熱量大戶植物油、糖不可缺少。
有的產(chǎn)品為了讓口感更加酥軟，還會(huì)添加植脂末等成分。
植脂末又稱奶精，有對(duì)食品調(diào)香的作用，在生產(chǎn)上能夠減少或代替奶粉的使用，常用于奶茶、咖啡、烘烤食物、冷飲及糖果中。是不健康的現(xiàn)代食品。
維生素功能飲料
雖然這些飲料看起來是直接把兩個(gè)健康的營養(yǎng)成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當(dāng)水喝并不是一個(gè)好選擇。
飲料為了好喝，會(huì)在其中加入不少糖。
而且，不要覺得維生素水可以替代水果和蔬菜，維生素水中可沒有蔬菜中富含的膳食纖維。如果想保持健康的飲食習(xí)慣，還是戒掉各種包裝的飲料吧。
多喝熱水才是最樸實(shí)無華的關(guān)心。
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