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椰子油減肥有副作用嗎椰子油減肥效果辟謠

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月11日 05:48

　　不少人都聽說過椰子油減肥方法，但也有新聞辟謠，椰子油減肥的原理是什么？椰子油的功效與作用是什么？

　　椰子油減肥有效果嗎

　　椰子油減肥法很多人都聽說過，而且國外也有不少女星采用這樣的減肥方法，比如超模米蘭達(dá)可兒。那么聽上去就會(huì)長胖的椰子油真的能減肥嗎？椰子油有什么減肥效果呢？

　　絕大多數(shù)人每天的食用油都含有大量的飽和脂肪，而這種脂肪對(duì)人體是無益的，更是減肥者的隱形殺手。

　　事實(shí)上，椰子油中所含的脂肪都是對(duì)人體健康有益的脂肪。而且，對(duì)減肥特別有效，因?yàn)樗闹舅崾侵墟湼视腿狨?，簡稱mct，能促進(jìn)人體新陳代謝，把脂肪轉(zhuǎn)化為能量。而其他的油都是由長鏈甘油三酸酯組成，人體會(huì)把這些以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。

　　生活在熱帶的人們，他們的飲食含有豐富的椰子油。據(jù)有關(guān)南太平洋人口調(diào)查顯示，在普卡普卡島和托克老島上的人們，他們?cè)诹甏郧?，每天的食用油?0％至60％是椰子油，島上的居民都是身材勻稱身體健康的，心臟病、結(jié)腸癌、闌尾炎、瘍癥等病癥很少出現(xiàn)。

　　然而，有些專家則指出，因?yàn)橐雍性谪S富的纖維，他們擔(dān)心，食用過多椰子油會(huì)引起反胃等現(xiàn)象。

　　椰子油含有100％的脂肪，有92％是飽和脂肪酸。一般觀念中要求人們盡量減少攝入飽和脂肪酸，理由是飽和脂肪酸容易在肝臟中轉(zhuǎn)化成膽固醇。而且，他們也質(zhì)疑，椰子油中含有的中鏈甘油三酸酯也是少量的，能不能幫助人減肥也值得懷疑?？赡芤佑统远嗔俗屓擞X得膩了，所以食量變小，能幫助人們減肥也不一定。

　　在普卡普卡島和托克老島上的人們，他們的身體健康狀況是跟多方面因素有關(guān)的。他們身材比歐洲人要瘦削，可能只是因?yàn)樗麄儾怀钥觳褪称?，運(yùn)動(dòng)相對(duì)多一點(diǎn)，多吃蔬菜水果有關(guān)。

　　椰子油減肥副作用

　　個(gè)人覺得你這是在虐自己的腸胃，通便可能有用，拉的多了體重是能減輕。減重和減肥是兩個(gè)概念。要無副作用的減肥還是要靠運(yùn)動(dòng)鍛煉。

　　如果你是過敏體質(zhì)的人，那么食用椰子油的時(shí)候就要留心了，因?yàn)橐佑褪菚?huì)引起過敏的。雖然說對(duì)椰子油過敏的情況比較罕見，但是仍有一些人存在流鼻涕，嘴巴發(fā)癢，皮疹和蕁麻疹的可能。最糟糕的情況，椰子油還可以導(dǎo)致過敏性休克，如果不及時(shí)救治將會(huì)威脅到我們的生命安全。

　　椰子油怎么吃健康

　　為了增加中鏈脂肪的攝入量，用椰子油代替其他食用油烹調(diào)是最簡便的辦法。由于椰子油飽和程度高，脂肪酸不容易被氧化破壞，所以如果油煎油炸的菜式，用椰子油烹調(diào)較為合適，盡管如此，也不適合經(jīng)常吃油煎油炸食品，容易熱量超標(biāo)導(dǎo)致肥胖。

　　此外，椰子油也可以替代烘焙用的黃油，在面包、蛋糕、餅干等點(diǎn)心中使用，不僅能減少膽固醇的攝入，而且烘焙效果完全不亞于黃油。當(dāng)然，也可以用椰子油制作沙拉、燉菜、調(diào)餡、做湯，都會(huì)有一股別樣的清新味道。值得注意的是，椰子油雖然有諸多好處，但是它所含的所含的必需脂肪酸含量偏低，所以不能完全用椰子油替代其它常見食用油，日常的烹飪還是推薦其它常見食用油替換吃。而且，無論吃什么油，控制好總量在每天25克左右。如果吃肉較多，還應(yīng)在此基礎(chǔ)上再縮減。

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