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黃油年糕的流行與健康影響揭秘

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月10日 01:17

01黃油年糕的流行

黃油年糕風(fēng)靡全國，甜品糕點店家熱賣，3月20日話題沖上熱搜榜首。

? 銷量與受歡迎程度

據(jù)上海SMG都市頻道報道，黃油年糕在某熱門門店的銷量驚人，每日竟能售出高達(dá)6000個，且購買時還需排隊等候。這種火爆的銷售場面，足以證明其受歡迎程度。在社交媒體的評論區(qū)中，網(wǎng)友們紛紛留言表達(dá)對這款年糕的喜愛，有人贊嘆其美味得令人驚艷，也有人戲稱它為“減肥路上的難關(guān)”。

? 社交媒體的反響

年糕，這一江浙滬地區(qū)深受喜愛的傳統(tǒng)食物，以其獨特的糯嘰嘰口感贏得了男女老少的青睞。而當(dāng)黃油，這一西式甜品的常用輔料，與年糕相遇時，竟產(chǎn)生了意想不到的美味。這種奇妙的結(jié)合不僅在實體店中引發(fā)了搶購熱潮，更在社交平臺上激起了網(wǎng)友們的制作熱情。他們紛紛分享自己的黃油年糕制作經(jīng)驗，進(jìn)一步推動了這款美食的知名度飆升。

02黃油年糕的成分與健康影響

? 熱量和營養(yǎng)提示

南京鼓樓醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師李相睿提醒，一塊黃油年糕的熱量相當(dāng)于大半碗飯，堪稱“熱量小炸彈”。對于高血糖、高血脂以及正在減重的人群來說，不宜過量食用，建議分次攝入。同時，由于黃油年糕中含有大量糯米粉，消化較慢，在胃內(nèi)停留時間較長，因此消化功能較弱者也不宜多食。

? 食用風(fēng)險的警示

此外，揚子晚報也報道了關(guān)于黃油年糕的食用風(fēng)險。醫(yī)生指出，由于黃油年糕的黏性較大，食用后可能黏滯在食道，存在阻塞呼吸道引起噎嗆的風(fēng)險。因此，老年腫瘤患者以及食管癌康復(fù)期患者建議盡量少吃或最好不吃黃油年糕。