孕婦食譜推薦:美味又營養(yǎng)的三款菜譜
各位孕媽們,孕期總?cè)菀着龅较胪聸]胃口的時(shí)候,不過別擔(dān)心,只要做些好吃的,就可以緩解這種情況啦!今天小編給大家推薦幾個(gè)孕婦食譜,快來學(xué)吧!
第一道是沙棘鯽魚湯:需要2尾大約500克的鯽魚和3克藏紅花以及其他調(diào)味料等,做法也不難哦!先把鯽魚洗干凈,再擠點(diǎn)檸檬汁進(jìn)去,讓它更鮮美。然后鍋里放油燒熱,加點(diǎn)姜絲、蔥段炒香,把鯽魚稍微煎一下,再加水燒開,轉(zhuǎn)中火燉到湯變白,最后加點(diǎn)鹽和胡椒粉,OK,搞定!
再來看看三鮮炒餅這個(gè)食譜:要準(zhǔn)備100克的大餅,50克的水發(fā)海參、熟蝦仁、凈筍片、雞肉,還有100克的菜心,此外還要醬油、紹酒、精鹽、味精、白糖、清湯這些調(diào)料。步驟也很簡單,先把海參、雞肉、筍片切碎,大餅切成條狀,菜心焯好加水底備用。接下來鍋里放油燒熱,把餅條炸金黃,撈出來擺在盤子里。把剩下的油加熱,倒入海參、雞肉、蝦仁、筍丁炒一下,再加點(diǎn)紹酒、清湯燒開,加醬油、精鹽、味精、白糖燒入味,把汁澆在餅條上就是最終成品啦!
最后這個(gè)是涼瓜青煮花蛤,需要300克涼瓜、500克花蛤,再加上1顆咸蛋和少量配料如鹽、姜片等。具體做法如下:(1)先把涼瓜洗凈切成長6厘米的段,加鹽腌一腌;(2)花蛤燙熟去殼取肉;(3)再燒熱油,放大蒜,跟著放進(jìn)涼瓜、花蛤和調(diào)料煮兩分鐘,就可以端上桌享用了!
再來一個(gè)奶油扒雙珍:200g椰菜花、西蘭花,以及10克粟米、胡蘿卜粒,另需20克牛油、8克面粉、30克鮮奶、3克蒜蓉等調(diào)料。步驟如下:(1)把粟米、胡蘿卜粒洗干凈;(2)椰菜花、西蘭花切小朵,煮熟后過冷水;(3)熱鍋加油,放蒜蓉炒香,再加入椰菜花、西蘭花炒熟,擺盤即可。接著把牛油加熱,加入面粉炒至微黃,倒入鮮奶攪拌均勻,加入粟米、胡蘿卜粒,最后把汁淋在椰菜花、西蘭花上就完成啦!
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