食事指導と栄養(yǎng)指導という言葉は厳密にいうと意味が異なります！

もしこれらの言葉を意識して使い分けていないのであれば、今すぐ理解するようにしましょう。

あなたが伝えたいと思っていた內容が実は上手く伝わっていないかもしれません。

簡単にそれぞれの言葉の意味を説明すると

食事指導：日常生活に落とし込める食事內容やタイミングを指導すること

栄養(yǎng)指導：疾患と栄養(yǎng)の関係を専門的な知識をもって指導すること

それぞれニュアンスが異なり、使う場面が変わってきます。

皆さんは意識して使い分けが出來ていますか？

この記事では食事指導と栄養(yǎng)指導の違いをもう少し詳しく説明していこうと思います。

また、場面別での使い分けも紹介していますので是非參考にして下さい！

目次 [非表示]

食事指導と栄養(yǎng)指導の違いとは

食事指導と栄養(yǎng)指導の違いは実踐的か専門的かという所です。

それぞれの意味を説明していきますので、ぜひ參考にして下さい！

食事指導と栄養(yǎng)指導は健康や栄養(yǎng)に関する情報を提供する點では似ていますが、

それぞれ異なるアプローチや焦點を持っています。

【食事指導】

食事指導では日々の食事をどのように組み立てて行くのかに著目し、バランスのとれた食事や健康的な食生活に対しての具體的なアドバイスを行います。

例えば、適切な食事量や食事のタイミング、食事バランスなどです。

【栄養(yǎng)指導】

栄養(yǎng)指導では栄養(yǎng)素や栄養(yǎng)成分に著目します。

特定の栄養(yǎng)素が體に及ぼす影響や栄養(yǎng)不足や過剰摂取のリスク、栄養(yǎng)素を含む食品の選択に関する情報をお伝えすることが目的になります。

そのため、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなど栄養(yǎng)素について詳しい知識が必要になります。

つまり、食事指導は食事全體のパターンや習慣に著目して、栄養(yǎng)指導は栄養(yǎng)素の摂取とその影響に著目しています。

多くの場合、このふたつをかけ合わせて、個人のニーズや目的に応じて指導が行われています。

場面別！食事指導と栄養(yǎng)指導の違い

実際に病院に勤務している管理栄養(yǎng)士に場面別での「食事指導」と「栄養(yǎng)指導」の使い分けをインタビューしました。

まず、管理栄養(yǎng)士が患者さんに行うことが多いのは「食事指導」ですが、食事指導の前により詳しく、疾患と栄養(yǎng)の関係を患者さんに伝えます。

例えば、胃を切除した患者さんに栄養(yǎng)指導（胃を切除した後の栄養(yǎng)素の吸収の説明）を行い、その後に食事指導（どのような食事をすべきなのか、どんな食事タイミングがいいのかなど）が始まります。

なので入院中の患者さんには詳しい栄養(yǎng)指導から実施し、そこから食事指導を行うという流れになることが多いです。

食事指導の回數の方が多いというのもこういった理由からです。

食事指導と栄養(yǎng)指導の指導に迷った時は

この２つを使い分けてください。

言葉の使い方がわからなくなった時の調べ方

食事指導と栄養(yǎng)指導の違いもそうですが、似たような意味合いの言葉を調べても、なかなか思っているような回答に出會えない事が多いです。

なかなか検索が終わらず、勿體無い時間を使ってしまう事も多いと思います。

そんな時により効率よく言葉の使い方を調べられるか、いつくかご紹介しますのでぜひ活用して下さい。

単語ごとに調べる

例えば食事指導と栄養(yǎng)指導の違いを調べてもなかなか參考になるものが見つかりませんよね。

そんな時は「食事」「栄養(yǎng)」と調べてみましょう。

まずは食事と栄養(yǎng)の違いを明確にすることで食事指導と栄養(yǎng)指導の違いがわかってくることがあります。

他にも似たような単語でなかなか參考になるような記事が見つからない場合は今回紹介した「単語ごとに調べる」を參考にてみて下さい。

専門家に聞く

実際違いを調べてみても、知りたい情報はネット上にない場合があります。

一般の人が知らないだけで専門家の中では常識といったような內容もあります。

ただ、インタビューってなかなかどこにすれば良いかわかりませんよね。

そんな時は「栄養(yǎng)士　學會」「管理栄養(yǎng)士　學會」などと調べて、

ホームページなどのお問合せフォームから質問してみるのも一つの手かもしれません。

今回は栄養(yǎng)に関してなので、病院に勤務している友人から管理栄養(yǎng)士さんを紹介してもらいインタビューを行いました。

ChatGPTを活用する

ChatGPTをご存じでしょうか？

數年前から利用者が増えたChatGPT。

AIが単語や言葉の意味を説明してくれます。

ただこの情報は必ずしも正しいとは限らないので、最終的には自分の中で正しい情報か判斷する必要があります。

AIを活用することで、自分の中のモヤモヤが解消することがあるので一度活用してみて下さい！

ChatGPTの活用方法についてはこの記事がオススメですのでぜひ參考にして下さい。

參考：ChatGPTとは？始め方や日本語での使い方、できることを解説 | 家電小ネタ帳 | 株式會社ノジマ サポートサイト

まとめ

栄養(yǎng)士や管理栄養(yǎng)士も違いが曖昧になりがちな「食事指導」と「栄養(yǎng)指導」ここでは２つの指導の違いを必要な場面で説明が出來るように詳しく解説しました。

食事指導：日常生活に落とし込める食事內容やタイミングを指導すること

栄養(yǎng)指導：疾患と栄養(yǎng)の関係を専門的な知識をもって指導すること

場面別での「食事指導」と「栄養(yǎng)指導」の違いを參考に患者さんや利用者さんのお役に立てて下さい。

相關知識

高齢者の平熱は何度が正常？低い場合の影響と正しい測り方
臺灣進出で成功している健康食品企業(yè)の事例3選！成功するための條件も解説
ごぼう茶の効果が出るまでの期間は？主な成分や5つの効果についても解説
脳萎縮は回復できるのか？　醫(yī)療と生活の最新アプローチを紹介
抹茶にはダイエット効果がある？ 専門家の意見をご紹介
最も病気になりにくい標準體重とは？計算方法や食事の目安を解説
BMIって本當はどれくらいが理想？體重や體脂肪率との関係もチェック！
酵素の効果と種類について管理栄養(yǎng)士が解説！健康食品の選び方も紹介
消化酵素とは？役割や代謝酵素との違いを簡単に解説
お粥は體に良いってホント？メリットとデメリット、そしてレシピも紹介！お粥の真実とは?。?/a>

網址: 食事指導と栄養(yǎng)指導には明確な違いがある！場面別での使い方も紹介 http://m.u1s5d6.cn/newsview1643543.html