黃芪多糖的鑒別

一、現(xiàn)在市場流通的所謂含量超過88%以上的、價格在300元/公斤以下的黃芪多糖大都是假貨。筆者在此提醒廣大雞民注意：多數(shù)價格低的黃芪多糖含量多在10-30%。那么怎么簡單檢測黃芪多糖的真?zhèn)文?？教你一招簡單易行的物理鑒別方法。把你買的黃芪多糖加熱你會得到下面的結(jié)果，還有就是純度越高的黃芪多糖粉劑顏色越淺。

二、如何鑒別真假黃芪多糖粉

1.看外觀 1.1黃芪多糖的吸濕性：吸濕性是黃芪多糖的固有特性，也是所有中藥提取物所共有的特性，是不易被改變的，通過工藝改進(jìn)可以使吸潮性降低，但不能使其消失。因此不吸潮的黃芪多糖就目前來講是不存在的。

1.2黃芪多糖的顏色：優(yōu)質(zhì)的黃芪多糖應(yīng)為類白色或淡黃色粉末，粉末細(xì)膩，均勻無雜質(zhì)，如加工工藝采用水提法和粉碎制末法時，因高溫和含酚羥基在空氣中被氧化而使顏色變深。

1.3 將黃芪多糖放在黑色背景的紙上,鋪一薄層,如果有超過2%的白色粉末,說明產(chǎn)品中混有其它物質(zhì)。

2.口嘗和鼻聞 溶解后有青草的味道,味微甜。

3.手摸 粉質(zhì)光滑細(xì)膩,很快在手中即可捻成團(tuán)狀,黏膩。

4.物理方法鑒別

溶解性鑒別，好的黃芪多糖溶解性好，溶解后無雜質(zhì)，但溶解速度比較慢，溶解后溶液呈深灰色，且有些渾濁。但溶解速度過快且澄清透明的黃芪多糖粉，其中加入葡萄糖較多。劣質(zhì)黃芪多糖溶解性差，溶后有大量雜質(zhì)。

5.化學(xué)方法鑒別

5.1 取黃芪多糖粉末0.5克溶于100ML水中，取溶液1ML于60攝氏度水浴中加熱10分鐘，加5%苯酚乙醇溶液5滴，搖勻，沿管壁緩緩加入濃硫酸0。5ML，在兩液的交界處出現(xiàn)棕色環(huán)。

5.2 取黃芪多糖粉10G放入燒杯,加水20ML溶解,加乙醇80ML攪勻靜置沉淀。上清液應(yīng)為淺棕色，底部應(yīng)有大量沉淀，并聚集成團(tuán)狀，該樣品即為未加入葡萄糖的黃芪多糖。若沉淀物較少，則該黃芪多糖粉中摻入的葡萄糖較多。

5.3 取黃芪多糖粉適量于350攝氏度下高溫加熱2小時,待冷卻后,殘渣應(yīng)呈硬塊狀。

6. 高效薄層色譜儀進(jìn)行鑒別是最有效的方法，通過對薄層斑點的判斷，可以辨別樣品的真?zhèn)?。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同

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