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杜坎飲食法：4階段暴瘦不反彈

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月29日 05:22

杜坎飲食法：4階段暴瘦不反彈
杜坎減肥法是由法國營養(yǎng)學(xué)家皮埃爾·杜坎在20世紀(jì)70年代創(chuàng)立的一種飲食法，旨在短期內(nèi)快速減肥并長期穩(wěn)定體重。這種方法是一種高蛋白、低熱量的飲食方式。

杜坎減肥法分為四個階段，每個階段的持續(xù)時間取決于個人的減肥計劃。

第一階段：速效期（蛋白質(zhì)日）
目標(biāo)：體重快速下降！
執(zhí)行方法：
通常持續(xù)2至5天，每天大約減重1-2斤。
每天只能吃蛋白質(zhì)類食物，數(shù)量不限，食物清單可以在最后找到（建議吃飽，大約熟重500g-800g的食物）。
至少喝水2000ml以上，多喝水有助于身體排毒。
每天一勺燕麥麩（可選，主要是為了防止便秘）。
可以考慮適量鍛煉，大約20分鐘（一開始不建議運(yùn)動，因?yàn)檫\(yùn)動第二天可能會儲水，短期來看會影響心情，但長期堅持運(yùn)動肯定是有好處的）。
原理：蛋白質(zhì)的消化會產(chǎn)生酮體，酮體釋放到血液中，促進(jìn)飽腹感，同時排出體內(nèi)多余的水分，并通過尿液排出。這就是為什么每天必須喝足量的水的原因。

第二階段：緩效期
目標(biāo)：體重達(dá)到預(yù)設(shè)目標(biāo)后可進(jìn)入下一階段。
執(zhí)行方法：
蛋白質(zhì)日和蔬菜日交替進(jìn)行，例如1/1表示1天的蛋白質(zhì)和蔬菜，然后是1天的純蛋白質(zhì)，依此類推。如果體重停滯不前，可以使用更高的交替，例如2/2、3/3。
蛋白質(zhì)日的食物和第一階段相同。
蛋白質(zhì)配蔬菜日可以添加非淀粉類蔬菜。
想要更好的效果，每天可增加30分鐘快走運(yùn)動。
原理：進(jìn)入緩效期時，主要目標(biāo)是減少體脂。

第三階段：鞏固期
目標(biāo)：穩(wěn)定體重不復(fù)胖。
執(zhí)行方法：
蛋白質(zhì)和蔬菜不限量，可以增加一份水果、半碗米飯和一點(diǎn)脂肪，每天依然要吃燕麥麩。
每周可以有兩頓欺騙餐。
原理：鞏固期是為了穩(wěn)定體重，防止反彈。

第四階段：穩(wěn)定期
目標(biāo)：正常飲食！但每周至少有一天純蛋白日。
執(zhí)行方法：恢復(fù)正常飲食，但每周至少有一天純蛋白日。
叨叨這些估計還會有一些說的不夠完善的地方，歡迎大家在評論區(qū)提問哦！