你知道嗎？很多家庭在夏天總是為小朋友和老人準(zhǔn)備各種食物，但這時(shí)候要兼顧口味和營(yíng)養(yǎng)可不容易！尤其是那些挑食的孩子和需要清淡飲食的老人，該如何應(yīng)對(duì)呢？今天就來個(gè)簡(jiǎn)單又健康的選擇——葡萄果凍！
材料清單：
新鮮葡萄 500克（可替代材料：藍(lán)莓、草莓等） 冰糖 適量（可替代材料：蜂蜜） 明膠粉 10克（可替代材料：瓊脂） 清水 500毫升詳細(xì)步驟： ? 步驟一：將新鮮葡萄洗凈，去掉果梗，放入攪拌機(jī)中，加入適量的清水，打成汁。
? 步驟二：將葡萄汁倒入鍋中，加入冰糖，水開后，再加入泡軟的明膠粉，攪拌均勻后關(guān)火。
? 步驟三：將混合液倒入模具中，放涼后，放入冰箱冷藏4小時(shí)，待其凝固后取出切塊，盛盤享用。
?趕緊準(zhǔn)備這些簡(jiǎn)單的食材吧！你將擁有一份清新解膩的美味果凍！
食用搭配：適合炎熱的夏季，在家庭聚會(huì)上太受歡迎了，孩子們的零食選擇大受歡迎，老人享用也完全不膩。
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)表：
葡萄富含維生素C，增強(qiáng)免疫力，適合各個(gè)年齡層。 冰糖可幫助潤(rùn)肺，適合干燥的天氣。儲(chǔ)存方式：果凍做好后應(yīng)冷藏保存，建議在3天內(nèi)食用完畢，以保持最佳口感。
小貼士：如果想要色彩豐富，可以加入不同的水果，不僅好看，還更有營(yíng)養(yǎng)哦！快告訴身邊的人一起動(dòng)手吧~
? 這道葡萄果凍不僅口感清爽，更是老人小孩都愛吃的健康點(diǎn)心，算是一款低卡又解暑的美味，趁夏天還沒結(jié)束，趕緊試試吧！如果你喜歡這篇文章，記得分享給身邊的人，關(guān)注我了解更多美食靈感！返回搜狐，查看更多
