合理膳食,守護(hù)肌肉健康——這份肌少癥防治指南請收好
肌少癥
不只是少點肌肉
肌少癥是一種與年齡增長密切相關(guān)的疾病,核心特征是:全身性骨骼肌重量持續(xù)減少,肌力明顯下降,身體功能(如行走、平衡)減退。
它絕非小事!肌少癥會導(dǎo)致虛弱,顯著增加老年人跌倒、失能、住院甚至死亡的風(fēng)險,帶來沉重的醫(yī)療負(fù)擔(dān),嚴(yán)重影響晚年生活質(zhì)量。
肌少癥在老年人群中發(fā)生率極高!
除了年齡這個不可抗拒的因素,肌少癥的發(fā)生還與多種可干預(yù)因素相關(guān):
1. 運(yùn)動不足: 長期臥床、久坐不動、缺乏鍛煉。
2. 相關(guān)疾?。?心、肺、肝、腎、腦等重要器官功能衰竭,惡性腫瘤,內(nèi)分泌疾?。ㄈ缣悄虿〉龋?。
3. 營養(yǎng)缺乏: 能量和/或蛋白質(zhì)攝入不足、吸收不良、胃腸道疾病、藥物引起的厭食或進(jìn)食障礙。
肌少癥可能帶來的后果遠(yuǎn)超想象:
運(yùn)動功能崩塌(活動能力下降、步速慢、走路不穩(wěn)→難以站起、下床困難→極易跌倒→骨折、失能)、免疫力“破防”、糖脂代謝紊亂、器官“移位”等。
科學(xué)防治
“肌”要擇食
慧吃慧動
對抗肌少癥,營養(yǎng)與運(yùn)動是兩大基石,越早干預(yù)效果越好!
“肌”要擇食:吃出肌肉力,充足優(yōu)質(zhì)蛋白是核心
60歲以上老年人建議每日蛋白質(zhì)攝入量:1.2-1.5克/公斤體重。例如,60公斤老人需72-90克蛋白質(zhì)。
食物來源: 每天保證1個雞蛋、2杯奶(約500毫升)、3-4兩(150-200克)畜禽肉或魚蝦,常吃豆制品。
必要時補(bǔ)充: 飲食攝入不足者,可補(bǔ)充蛋白粉,每日約10-30克。
重視維生素D補(bǔ)充:
維生素D水平直接影響肌肉功能!缺乏與肌肉量減少、力量下降、活動受限密切相關(guān)。推薦劑量: 15-20μg/d (600-800 IU/d)。
獲取方式:
曬太陽: 春、夏、秋季11:00-15:00,暴露面部和雙上臂5-30分鐘,每周3次(注意避免曬傷)。
食物來源: 適量增加富含維D的食物,如海魚(三文魚、沙丁魚)、動物肝臟、蛋黃。
補(bǔ)充劑: 必要時選擇維生素D強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑。
足夠的、有強(qiáng)度的運(yùn)動是保持肌肉活力與健康的金鑰匙!
有氧運(yùn)動:
頻率: 適應(yīng)期≥3天/周,適應(yīng)后≥5天/周。
時長: 每次≥10分鐘,每日累計≥30分鐘。
強(qiáng)度: 中等強(qiáng)度(如快走、慢跑、游泳、騎車)。
總量: 每周至少150-300分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,或75-150分鐘高強(qiáng)度有氧運(yùn)動,或兩者等效組合。
抗阻運(yùn)動(力量訓(xùn)練):
頻率: 2-3次/周(非連續(xù)日)。
時長: 每次≥10分鐘,適應(yīng)后增至20-30分鐘。
內(nèi)容: 使用彈力帶、啞鈴或自身重量進(jìn)行(如深蹲、弓步、俯臥撐),抗阻運(yùn)動建議根據(jù)能力逐步調(diào)整。
平衡訓(xùn)練:
頻率: 2-3次/周。
時長: 每次20-30分鐘。
內(nèi)容: 單腿站立、腳跟腳尖行走、太極等。
柔韌性訓(xùn)練:
頻率: 5-7次/周。
時長: 每次5-10分鐘。
內(nèi)容: 拉伸主要肌群。
減少久坐: 每小時起來活動幾分鐘。
PUPU特別提醒
“老來瘦” ≠ 健康!肌肉的質(zhì)與量才是關(guān)鍵指標(biāo)。
自測小方法: 坐在椅子上,讓大腿和小腿成90度,雙腳自然放在地面上。用雙手的食指和拇指環(huán)繞圍住小腿最粗處,如果無法完全圈住小腿,說明患肌少癥的風(fēng)險較小;能環(huán)繞住,或還有剩余的空間,說明有患肌少癥的風(fēng)險。(此方法僅為建議篩查,確證需要專業(yè)評估。)
早篩早干預(yù): 60歲以上人群,尤其是有上述風(fēng)險因素或自覺力量下降、行走變慢、易跌倒者,建議主動向醫(yī)療機(jī)構(gòu)咨詢肌少癥篩查(常用方法包括測握力、步速、肌肉量評估等)。
守護(hù)肌肉,就是守護(hù)獨立行走的能力,守護(hù)晚年的尊嚴(yán)與幸福!
行動起來,科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng),堅持規(guī)律運(yùn)動,讓肌肉成為我們健康長壽的堅實后盾!
供稿:食品與營養(yǎng)衛(wèi)生科、圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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原標(biāo)題:《合理膳食,守護(hù)肌肉健康——這份肌少癥防治指南請收好》
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