香菜就是芫荽，它的味道有些特別，有著一種特殊的香味，所以這樣的食物才可以促進(jìn)食欲，對于食欲不振的人群來說有著很好的調(diào)理的作用。香菜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，對于提高體質(zhì)有好處，吃香菜的好處和禁忌大家也都要知道，來看看這些小常識。

香菜之所以常見，除其獨(dú)特的風(fēng)味外，更離不開香菜的養(yǎng)生功效。香菜富含多種維生素、胡蘿卜素及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。此外，香菜對脾胃不和或者是感冒，食欲不振等等的情況有輔助治療的作用和效果，但是要注意不能多吃，以免導(dǎo)致副作用的出現(xiàn)。

1、患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。這些人吃香菜會誘發(fā)疾病的嚴(yán)重性，而且也會導(dǎo)致身體不適的情況出現(xiàn)。

2、香菜有損人精神、對眼不利的缺點(diǎn)，故不可多食、久食。香菜會有損精神健康，所以如果是眼睛不適的人群要禁忌。

3、多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力，或者是容易疲勞感冒等等的人群都要注意禁忌吃香菜，特別是孕媽媽最好不要吃。

4、患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。這些人群最適合食用香菜，可以有預(yù)防風(fēng)寒感冒，食欲不振的情況。

香菜不宜與下列食物同食：

服維生素K時(shí)不應(yīng)食用，不宜和黃瓜同時(shí)食用 ，不宜和動物肝臟同時(shí)食用，不宜與豬肉同食，不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食，服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。香菜的食用要注意合理的搭配，這些搭配的禁忌一定要清楚，不能相互搭配的要禁忌。

香菜的一些營養(yǎng)價(jià)值和副作用，上面都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃香菜的好處有很多，可以促進(jìn)食欲，預(yù)防風(fēng)寒感冒，但是要注意禁忌的人群和搭配，不適宜的搭配方法要禁忌，這些都要知道和了解，以免導(dǎo)致腸胃不適或者是疾病的情況出現(xiàn)。

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