自制中式披薩，健康又美味
家里的小朋友突然想吃披薩，于是決定自己動(dòng)手做一份健康又營(yíng)養(yǎng)的中式披薩

披薩面皮：
將110克高筋面粉與1勺酵母粉、2勺糖（約2克）和65克溫牛奶混合，慢慢攪拌成面團(tuán)。然后加入10克黃油，繼續(xù)揉面約一刻鐘。接著將面團(tuán)放入熱烤箱中醒發(fā)。

披薩底料：
鍋中爆香蒜末，加入洋蔥碎，再倒入切碎的番茄，加入適量的糖和番茄醬，煮至汁水出來(lái)后盛出備用。

披薩配料：
將牛肉粒與生抽、鹽、黑胡椒和淀粉混合，攪拌后靜置片刻。起油鍋稍微炒熟后盛出備用。
將半個(gè)玉米粒和半根胡蘿卜切小丁，放入開(kāi)水中煮兩分鐘。

披薩裝盤(pán)：
醒好的面團(tuán)取出后再次揉一揉，搟成大餅，放入刷過(guò)油的披薩盤(pán)，搓出小洞。將底料鋪一層，加入玉米粒、胡蘿卜丁和牛肉丁，撒上一層馬蘇里拉芝士。將披薩放入烤箱，180度烤20分鐘。每次覺(jué)得面餅還不夠熟時(shí)，可以再用微波爐加熱三分鐘。

少爺說(shuō)這不是老美的味，我說(shuō)這是中國(guó)味，孩子他爹配辣椒吃反正好吃就行管他啥味。剩下的底料和牛肉剛好可以明早做意大利面，完美??

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