自制烤肉蘸料，超香！
?烤肉愛(ài)好者看過(guò)來(lái)！今天我整理了一份萬(wàn)能烤肉蘸料的配方，真的超級(jí)香！敢打包票，這蘸料絕對(duì)秒殺外面的烤肉店和擺攤攤位。自制蘸料，隨心所欲地搭配，絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)！喜歡的朋友們趕緊收藏起來(lái)吧！

?烤肉蘸料：
兩勺花生
一勺辣椒面
半勺白糖
一勺孜然粉
半勺干花椒
一勺干辣椒
小半勺鹽
一勺白芝麻
1/4勺雞精
一塊雪餅

制作方法超簡(jiǎn)單，把以上所有材料攪拌打碎均勻就行啦。

?學(xué)會(huì)蘸料配方，宅在家里也能吃到韓式烤肉啦
??韓式五花肉
五花肉切厚片：一勺蒜末+兩勺生抽+一勺料酒+一勺香醋+一勺蜂蜜+兩勺韓式辣醬。拌勻腌制30分鐘
??奧爾良烤翅
雞翅中加2勺奧爾良粉+一勺生抽+一勺蠔油+一勺料酒+一勺蜂蜜+少許胡椒粉，腌制30分鐘以上
??整條五花肉
直接撒鹽腌制30分鐘以上，烤熟后剪成小塊沾蘸料吃就行
??烤蒜蓉蝦
大蝦開(kāi)背去蝦線，油熱炒香蒜末，放一勺蠔油，一勺生抽，炒勻，鋪在蝦上
??羊肉串
羊肉塊里放適量鹽，一勺胡椒粉，一勺花椒面，蒜末姜絲，一勺料酒抓勻，打一顆雞蛋，一勺孜然粒，腌制30分鐘，竹簽清水浸泡，串上羊肉。煎熟，撒上辣椒面孜然粉開(kāi)吃
??土豆片
放一勺生抽，一勺燒烤料，拌勻即可

無(wú)論是牛肉、豬肉還是雞肉，配上這個(gè)萬(wàn)能烤肉蘸料，都是嘎嘎好吃！這個(gè)蘸料的辣味非常足，又香又辣非常開(kāi)胃，一個(gè)人能吃完一大盤呢！

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