近些年國(guó)家在生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的扶持與加大投入，使生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。隨著生物科技的進(jìn)步、前沿創(chuàng)新藥物加速研發(fā)和特醫(yī)食品(特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品)的迅猛發(fā)展以及食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，氨基酸行業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

氨基酸是一種含有氨基和羧基的一類(lèi)有機(jī)化合物的通稱(chēng)，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸具有重要的生理調(diào)控功能，是人和動(dòng)物不可或缺的初級(jí)代謝產(chǎn)物。

近年來(lái)，受益于分子生物學(xué)的快速發(fā)展，氨基酸的研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用方面均取得重大進(jìn)展。且隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和健康需求的增長(zhǎng)，氨基酸的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量要求以及品種數(shù)量不斷提升，市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大。

目前氨基酸下游應(yīng)用領(lǐng)域已覆蓋動(dòng)物飼料、健康食品、膳食補(bǔ)充劑、醫(yī)藥產(chǎn)品、人工甜味劑和化妝品等市場(chǎng)。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我國(guó)氨基酸生產(chǎn)發(fā)展較快的主要有谷氨酸、賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸等，其中谷氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸是中國(guó)市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，合計(jì)產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)氨基酸總產(chǎn)量的90%以上。

氨基酸行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析

氨基酸在食品保健品中具有重大的應(yīng)用價(jià)值，主要應(yīng)用為食品調(diào)味劑、食品強(qiáng)化劑、油脂抗氧化、食品除臭增香劑及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成分，其能夠顯著強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)素、色、香、味、鮮度等品質(zhì)。

隨著“健康中國(guó)”上升為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)民生活品質(zhì)的提高、三胎等政策的放開(kāi)，以及人口老齡化進(jìn)程加快等政策支持與市場(chǎng)變化，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域氨基酸的需求也在不斷提升，下游多元化需求持續(xù)迸發(fā)，未來(lái)氨基酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間仍有巨大潛力待釋放。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)氨基酸行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析：

目前，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的氨基酸主要用于食品和動(dòng)物飼料，在化妝品、精細(xì)化工合成等方面也有廣泛應(yīng)用，藥用部分就其產(chǎn)量而言是很小一部分。但氨基酸對(duì)防病治病，醫(yī)療保健等方面效用顯著。尤其是在合成抗生素藥物，抗心血管藥物，呼吸系統(tǒng)，小分子多肽類(lèi)藥物等方面，氨基酸都是重要基礎(chǔ)原料。然而，基于大眾消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，居民生活水平的提高，以氨基酸為主打的營(yíng)養(yǎng)保健品增長(zhǎng)空間巨大，“大健康”領(lǐng)域或?qū)⒊蔀榘被岙a(chǎn)業(yè)鏈新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

據(jù)Grand view research統(tǒng)計(jì)，2020年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模為241.5億美元，預(yù)計(jì)到2027年全球氨基酸銷(xiāo)售額為403億美元，2020年~2027年年平均復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)7.8%;2020年全球氨基酸市場(chǎng)需求為794.6萬(wàn)噸，2027年可達(dá)1122.8萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.1%。面對(duì)龐大且旺盛的全球性市場(chǎng)需求，中國(guó)的氨基酸生產(chǎn)企業(yè)將順勢(shì)而為，在技術(shù)革新、產(chǎn)能擴(kuò)大的背景下，加速與國(guó)際市場(chǎng)的融合與接軌，整個(gè)氨基酸市場(chǎng)有望迎來(lái)新高潮。

跟國(guó)外氨基酸比較，我國(guó)氨基酸行業(yè)有著創(chuàng)新品種少，產(chǎn)品研發(fā)能力弱，資源能源消耗大，環(huán)境問(wèn)題比較突出的問(wèn)題，另外，中國(guó)氨基酸行業(yè)對(duì)資源與環(huán)境有比較高的依賴(lài)性，表現(xiàn)在原料利用率不高，廢棄物排放量大，資源綜合利用深度不夠與副產(chǎn)品附加值較低，節(jié)能環(huán)保形勢(shì)很?chē)?yán)峻，如果想要改變中國(guó)氨基酸行業(yè)的現(xiàn)狀，那么就要提高氨基酸行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，同時(shí)還要促進(jìn)行業(yè)綠色發(fā)展。

隨著工業(yè)領(lǐng)域清潔生產(chǎn)戰(zhàn)略舉措逐步落實(shí)到位，國(guó)家對(duì)氨基酸工業(yè)清潔生產(chǎn)方面提出更高要求，大力倡導(dǎo)生產(chǎn)成本更低、生產(chǎn)過(guò)程更加安全、綠色、環(huán)保的生物制造方法。

未來(lái)氨基酸及衍生產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展空間

近年來(lái)，在國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)政策加持下，行業(yè)發(fā)展迅速，氨基酸產(chǎn)品不斷豐富，品質(zhì)不斷提高，開(kāi)始逐步涉足具有高附加值的小品種氨基酸，如苯丙氨酸、脯氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)表現(xiàn)逐步提升。

未來(lái)隨著城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高，以健康為主的消費(fèi)觀念深入人心，同時(shí)，氨基酸生物合成過(guò)程、發(fā)酵過(guò)程、提取技術(shù)得到進(jìn)一步優(yōu)化、氨基酸及衍生產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展空間。

本報(bào)告通過(guò)深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)氨基酸行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，提出氨基酸行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開(kāi)拓策略，對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。

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