6種燒肉黃金搭配,照著吃營養(yǎng)翻倍
6種燒肉黃金搭配,照著吃營養(yǎng)翻倍
頓頓必吃肉的是你嗎?為了好吃又營養(yǎng),雞、鴨、魚、牛、羊建議你燒的時(shí)候這樣搭,不僅好吃還營養(yǎng)翻倍哦~
豆腐燒魚
①豆腐中蛋氨酸少,而魚肉多,魚肉苯丙氨酸少,豆腐多,兩者搭配,完美揚(yáng)長避短。
②豆腐含鈣多,魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收,使其補(bǔ)鈣效果更佳。
蘑菇燒雞
①蘑菇富含鳥苷酸鹽,雞肉富含肌苷酸鹽,兩者都會(huì)釋放出游離谷氨酸鈉,使鮮味增加。
②對于正氣衰弱、神倦乏力、納呆、消化不良的人,有扶正補(bǔ)虛、健脾開胃的功效。
山藥燜鴨
①山藥含多種營養(yǎng)物質(zhì),有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效,鴨肉滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰,兩者一起口味鮮美,健脾養(yǎng)胃。
②另外,鴨肉山藥中還富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
豬肉燉白菜
①白菜中的膳食纖維可幫助豬肉中的膽固醇從體內(nèi)排出,減少飽和脂肪酸對人體的傷害。
②白菜中含豐富的維生素、葉綠素、胡蘿卜素等,可以增強(qiáng)身體免疫力,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
羊肉燉蘿卜
①白蘿卜性寒涼,羊肉溫?zé)?,兩者搭配剛好平衡,口味上既能減少蘿卜的辣味,也能減少羊肉的膻味。
②蘿卜可以補(bǔ)充鉀和膳食纖維,羊肉則富含蛋白質(zhì),可以提高人體的免疫力。
番茄牛肉煲
①牛肉鐵含量豐富,遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄后,鐵能更好被吸收。
②番茄牛肉煲含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、番茄紅素以及鈣、磷、鐵、氨基酸等多種營養(yǎng)成分,
最后溫馨提醒,根據(jù)中國膳食指南,魚、禽、蛋、瘦肉攝入要適量,平均每天120g-200g即可哦~
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